ໃນຂະນະທີ່ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບທັງຫມົດຂອງຊີ້ນງົວ, ເນື້ອໃນທີ່ເກືອສູງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ marinade ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຊີ້ນງົວຫຼື homemade ເກມ jerky.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊ້ອນ / 240 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
- 1/3 cup / 80 mL canola
- 1/3 ຈອກ / 80 ມລ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາ)
- 3 ບ່ວງ / 45 mL sherry (ແນວພັນປຸງແຕ່ງອາຫານ)
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 ຊ້ອນຊາຮ້ອນ (Tabasco)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຂີງ (ດິນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກທໍາລາຍຫມົດ.
2. ເອົາລ້າງຫນໍ່ບາງໆຂອງຊີ້ນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າເຮັດກ່ອນ, ພຽງແຕ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າ 1 ອາທິດຫຼັງຈາກການກະກຽມຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໃນ 3 ເດືອນ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ ການເຮັດໃຫ້ jerky .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 158 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,932 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |