ສົ້ມ pepper ເຜັດເປັນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ຕ້ອງໄດ້ມີການເພີ່ມເຕະແຫ່ງຄວາມຮ້ອນເພື່ອອາຫານສີຂຽວ. ຕາມປະເພນີ, ແກ້ວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສົ້ມສູງຂຶ້ນກັບຫມາກຖົ່ວ Tabasco ແມ່ນພົບຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານອາຫານຈິດວິນຍານ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍສາມາດຊອກຫາເຜັດ Tabasco ສົດໆ. ແທນທີ່ຈະ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ blend ຂອງ chili ທີ່ທ່ານມີຄວາມສຸກຈາກ jalapenos ກັບ habaneros ກັບ cayenne. ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ halving ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້ໃຫ້ໃຊ້ຖົງມືແລະຢ່າແຕະໃບຫນ້າຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ລ້າງມືຂອງທ່ານກ່ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 pound chiles, halved
- 1 ຈອກສົ້ມຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃນກະປ໋ອງຫຼືຖ້ວຍແກ້ວ, ເພີ່ມສອງຈືດ.
2. ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອຖອກນ້ໍາ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງສົ້ມສົ້ມໃນໄລຍະສອງເທົ່າ chile ຈົນກ່ວາ chiles ທັງຫມົດແມ່ນກວມເອົາ. (ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຖັງ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເອົານໍ້າສົ້ມທີ່ຍັງບໍ່ຮ້ອນສູງຕື່ມອີກ).
ສູດການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວພាយເຜັດ
Collard Greens
Hoppin 'John
Black-Eyed Peas ໃນ Ham Stock
Escarole Braised ແລະຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງຂາວ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 30 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 81 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |