ດັ່ງນັ້ນ, delicious, ສູດນີ້ BBQ ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ ສູດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເວົ້າວ່າ "ໂອ້ຍ yeah" ໂດຍຜ່ານການອາຫານທັງຫມົດ! ຊອດແມ່ນຫວານ, ເຜັດແລະແປ້ງເລັກໆນ້ອຍໆຈາກແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ. ພະຍາຍາມມັນໃນການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ - ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານແນ່ນອນຈະກັບຄືນໄປບ່ອນສໍາລັບການຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Basting Sauce:
- 1 ຈອກ / 120 ຊຕມຫມາກເລັ່ນ
- 1 ຊ້ອນ / 120 mL sauce barbecue (ຍີ່ຫໍ້ທີ່ທ່ານມັກ)
- 1/4 cup / 60 mL cola
- 2 ບ່ວງ / 30 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 mL ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນສົ້ມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລປິກຂາວ
- 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / ນ້ໍາຮ້ອນ 125 ml
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- Rub Rub:
- 1/3 ຈອກ / 80 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL paprika
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີຂາວ
- 3 ປອນ / 1.3 ກິໂລ ribs ຊີ້ນງົວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ການປຸງແຕ່ງນ້ໍາປະສົມ: ປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບຊອດທັງຫມົດໃນຊີ້ນ. ໃຫ້ການປະສົມເຂົ້າມາຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຽກໃນ 5 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຍັງມີຫນາ, ໃຫ້ເພີ່ມ 2 ຫາ 3 ບ່ວງນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຊັດອອກ.
2. ການກະກຽມກະດູກແຂນ: ເອົາ ribs ທຽມອອກຈາກບັນຈຸພັນແລະໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາ. ປາດຢາງກະດູກຂ້າງ 5 ນາທີແລະເອົາອອກໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ ribs ໃນກຸ່ມນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງນັ້ນ.
ຫຼັງຈາກກະດູກແຂ້ວຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ໃຊ້ຢອດທຽມໃສ່ທໍ່ອົກຂ້າງ.
3 Preheat grill ຈັດວາງ ribs ຊີ້ນງົວ ໃນ grill ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາທໍ່ປາຍແລະປາຍລົງທຸກໆ 15 ນາທີ, ຈົນຮອດປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 978 |
| ໄຂມັນລວມ | 60 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 28 ກໍາ |
| Cholesterol | 202 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,433 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 53 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 56 ກໍາ |