ບໍ່ເຫມືອນກັບບາງສ່ວນຂອງມັນໃນລະດູຫນາວທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຂື້ນ, ຜັກບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນອອກໄປກິນເຂົ້າຫນົມປັງ. ມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນບາງຢ່າງອາດຈະເວົ້າວ່າບໍ່ມີປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ອຸດົມສົມບູນຜັກບົ່ວ.
ຊັ້ນຂອງມັນເບີຂັດຂີ້ເຫຍື້ອກັບ sambal (ຫຼືປ້ຽວຜັກທຽມ, ອື່ນໆ) ເພີ້ມຫຼາຍ oomph ກັບ wedges ຂອງ ຜັກຂ່າ . ແນ່ນອນ, ສູດນີ້ double (ຫຼື triples), ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງ inclined ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຮັກສາຜັກໃນຊັ້ນດຽວຍ້ອນວ່າມັນ roasts.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1
- ຜັກຕົ້ມຜັກທຽມ (ຫຼື squash ລະດູຫນາວອື່ນໆ, ເຊັ່ນ:
- dumpling ຫວານ ຫຼື
- butternut squash, ປະມານ 3 ປອນ)
- 4 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງ
- sambal (ຫຼືປະເພດຜັກທຽມ, ຜັກທຽມອື່ນໆ) *
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອນ້ໍາດີ
- ທາງເລືອກ: 3 ຫາ 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (peeled) ແລະ / ຫຼືຜັກທຽມ thyme
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຕົາອົບໃຫ້ 375F ແລະກະກຽມຜັກ: ຈົ່ງເອົາຜັກອອກຈາກດ້ານເທິງຫາຕ່ໍາ, ເອົາແກ່ນແລະແກ່ນເຂົ້າຫນົມຢູ່ກາງ, ແລະຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງລົງໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງ (ທ່ານຈະມີ 8 ຊິ້ນ). ໃຊ້ເຕົ້າສລານເພື່ອຂຸດຂຸມທັງຫມົດໃນແຕ່ລະເຄິ່ງ (ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນເພາະວ່າຂຸມໃຫ້ໃບໍໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນຜັກ).
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບມັນເບີ, sambal, ແລະເກືອ. ລົດຊາດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະເພີ່ມເມັດຫຼືເກືອຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຂະຫຍາຍຈໍານວນແມ້ກະທັ້ງຂອງມັນເບີທີ່ເຜັດໃສ່ແຕ່ລະຄີມຂອງຜັກ.
- ກໍານົດຂີ້ຝຸ່ນຜັກບົ່ວ, ດ້ານຜິວຫນັງລົງໃນເຕົາອົບ (ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົານັ່ງຢູ່ໃນແບບທີ່ເປັນປະສົມ butter, melts ເຂົ້າໄປໃນຜັກເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້), ກະແຈກກະຈາຍກ່ຽວກັບຜັກທຽມແລະ / ຫຼື thyme, ຖ້າ ການນໍາໃຊ້, ແລະກວມເອົາດ້ວຍ foil, ແລະ roast ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເປີດກວ້າງແລະເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ເບື້ອງຂວາ. ກິນເຂົ້ານາທີ 15 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ເພັດຜັດຈອກຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຂວດຈົນກ່ວາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະສີນ້ໍາຕານຢູ່ແຄມຂອງ, ອີກ 15 ນາທີ.
* Sambal ແມ່ນຜັກທີ່ເຮັດຈາກຜັກແລະຜັກທຽມ. ບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອົງປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫຼືຜັກທຽມ - ທຸກໆຮຸ່ນທີ່ທ່ານຢາກລົດຊາດຂອງມັນຈະເຮັດວຽກໃນສູດນີ້, ແລະສະບັບໃດໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການນັ້ນກໍ່ຈະດີ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບມັນ, ໃຫ້ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະເຮັດຕົວທ່ານເອງ:
Whirl 1/4 ຈອກເມັດ ສີແດງທີ່ມີສີແດງ ແລະມີເມັດ ສີແດງ (ເມັດຕາຂອງນົກຊະນິດຕາຂອງໄທແມ່ນໃຊ້ກັນທົ່ວໄປ) ແລະ 1 ຫາ 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກ ທຽມຜັກທຽມ ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ (ຫຼືປະຕິບັດຕາມແບບປະເພນີແລະປູນເຂົ້າໃນປູນແລະຜັກ). 1 ກັບ 2 ບ່ວງ ນ້ໍາກາເຟສົດ ແລະ / ຫຼື້ໍາຕານປາມຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ; ປະສົມປະສານດ້ວຍການເພີ່ມກ້ານໃບ ຂີ້ເຫຍື້ອ (ແຮ່ທາດ) ຫຼື ບ່ວງຂີງຂົ້ວ ສົດໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 172 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| ໂຊດຽມ | 204 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |