Bubble Tea 101: ປະເພດ, ສ່ວນປະກອບແລະອື່ນໆ

ທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມດື່ມຊາຟູບບໍ? ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານພຽງແຕ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຫຼືໄດ້ລອງ້ໍາຕົ້ມສອງເທື່ອແລ້ວ, ທ່ານກໍ່ຈະພົບວ່າເຄື່ອງດື່ມຊາໄຕ້ຫວັນນີ້ມີຫລາຍທາງເລືອກ. ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການດື່ມຊາຂີ້ເຫຍື້ອຈໍານວນຫລາຍພັນໆເທື່ອ: ບາງຊະນິດຂອງຊາຟອງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກແລະມີຫລາຍຊະນິດທີ່ມີຢູ່.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງ ດື່ມຊາຟູດຢູ່ເຮືອນ ຫຼືສັ່ງໃຫ້ຮ້ານຊາຢູ່ຮ້ານຊາ, ທາງເລືອກຕ່າງໆສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ.

ໃຫ້ກວດເບິ່ງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດນີ້ແລະເບິ່ງບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດກິນຊາຟອງຂອງທ່ານໄດ້.

ຊາຟອງແມ່ນຫຍັງ?

ຊາຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຊາທີ່ສ້າງຂື້ນໃນໄຕ້ຫວັນໃນຊຸມປີ 1980. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຫົວເລື່ອງຂອງການໂຕ້ຖຽງແລ້ວ, ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ວ່ານາງ Liu Han-Chieh ຈາກຮ້ານຊາຊາຊຸນແທງຢູ່ໄຕ້ຫວັນ, ໄຕ້ຫວັນ, ຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ມີເຄື່ອງດື່ມ. ເຖິງວ່າຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມໃຫມ່ຂ້ອນຂ້າງ, ນິຍົມຂອງມັນແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາທົ່ວໂລກ.

ຊາຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມັກຈະຖືກຜະລິດຈາກຊາສີດໍາຫຼືອໍໂນນ, ຜະລິດຕະພັນນົມຫຼືຫມາກໄມ້, ອາຫານຫວານ, ແລະສິ່ງທີ່ມີສີຂຽວທີ່ພົບໃນ cuisine ໄຕ້ຫວັນທີ່ເອີ້ນວ່າ QQ (ສິ່ງທີ່ທ່ານອາດຄິດວ່າເປັນ "ຟອງ" ໃນຊາຟອງ) ທີ່ຢູ່ ສ່ວນຫຼາຍມັກ, QQ ໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງ ມຸກຫມູ .

ປະເພດຂອງຖົງຟອງຫຼາຍຊະນິດ

ຊາຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ milkshake ໃນທີ່ມັນສາມາດໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ການປ່ຽນແປງແມ່ນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສິ້ນສຸດເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມສາມາດເຮັດດ້ວຍ (ຫຼືບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ).

ຍົກຕົວຢ່າງ, ເມື່ອ McDonald's McCafe ສະຖານທີ່ໃນເຢຍລະມັນແລະອອສເຕີຍໄດ້ເລີ່ມຂາຍຊາຟອງໃນເດືອນມິຖຸນາປີ 2012, ພວກເຂົາໄດ້ສະເຫນີ 250 ກ່ອງຊາຂຸ້ນ.

ຮ້ານກາເຟຫຼາຍໆຟອງໃນທົ່ວໂລກສະເຫນີໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ການທ່ອງທ່ຽວໂລກທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງຊາຟອງສາມາດສັບສົນເພາະວ່າປັດໄຈທັງຫມົດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຊະນິດຂອງຊາຟອງ. ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບາງສ່ວນຂອງຊາທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເລືອກຕ່າງໆທີ່ທ່ານມີໃນເວລາສັ່ງຊື້ຫຼືເຮັດໃຫ້ຊາຟອງ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຊາທີ່ຟອງຫຼາຍໂພດສາມາດສ້າງຂື້ນໄດ້ໂດຍການຜະສົມຜະສານແລະສ່ວນຜະສົມທີ່ເຫມາະສົມ. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນສີແດງທີ່ມີສະຕໍເບີລີ່ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຊາຂຽວທີ່ມີ Calpis ແລະມູມມີ່. ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຊາຂຽວທີ່ມີ Calpis ແລະຍັງແຕກຕ່າງຈາກຊາຂຽວຫມູນ້ອຍໆກັບ Calpis.

ສັບສົນ, ທັນ? ຢ່າກັງວົນ, ພວກເຮົາຈະທໍາລາຍມັນຫມົດລົງ.

ປະເພດຄລາສສິກຂອງຊາຟອງ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ຖືກລວມເຂົ້າໃນສູດຊາຟອງຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ນອກຈາກນີ້, ຊາເຫຼົ່ານີ້ສາມຟອງແມ່ນຖືວ່າເປັນແບບ 'ຄລາສສິກ', ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນທີ່ນິຍົມ.

ປະເພດຂອງຊາໃນຊາຟອງ

ການກໍ່ສ້າງເຄື່ອງດື່ມຊາຟອງຂອງທ່ານເອງບໍ? ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຄວນພິຈາລະນາສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນປະເພດຂອງຊາທີ່ຈະປະກອບມີ. ຊາຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊາດໍາ, ຊາຂຽວ, ຫຼືຊາອວອນ.

ໃນຂະນະທີ່ຊາຟອງໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຊາຟອງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຊາ. ການປ່ຽນແປງໃຫມ່ໆລວມມີ "Snow Ice" (ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາມັນແປ້ງ, ກາເຟ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະເບລົນ), ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີຄີມແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດໂດຍບໍ່ມີຊາທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຂາຍຢູ່ຮ້ານຕາກບົວເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂອງການປ່ຽນແປງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດໃນຫົວຂໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນພວກເຂົາ.

ປະເພດຂອງນົມໃນຖົງຟອງ

ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທີ່ມັກຈະເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ຊາຟອງ້ໍາຕົ້ມເປັນສີຄີມແລະມີລົດຊາດ. ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຮູບແບບຂອງຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມຄ້າຍຄືກັນ.

ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງຫມາກໄມ້ສົ້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຟູ້ໍາຕົ້ມຊາແມ່ນມີພຽງແຕ່ບໍ່ມີ້ໍານົມເພາະວ່ານໍ້າສົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດເຮັດໃຫ້້ໍານົມ. ຊາຟອງ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີນົມສາມາດຖືກສັ່ງໃຫ້ເປັນ " cházhnzh " ('Tea Pearl' ທີ່ອ້າງອີງຂ້າງເທິງ) ໃນໄຕ້ຫວັນແລະຈີນ.

Flavors of Bubble Tea

ທ່ານມີຊາຂອງທ່ານ, ທ່ານມີນົມ, ແລະພວກເຮົາຈະໄປຫາ QQ ໃນນາທີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນເວລາທີ່ ຈະເລືອກໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງຊາຟອງຂອງທ່ານ . ໃນຂະນະທີ່ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຊາຟອງ, ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ແທ້ຈິງມາຈາກສ່ວນປະກອບນີ້.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງຊາຂີ້ເຜີ້ງກວມເອົາແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກຫວານກັບຜັກບົ່ວແລະຫມາກໄມ້ໃຫ້ແກ່ນແກງ, ເຖິງແມ່ນແກງຫມາກຖົ່ວ. ເລື້ອຍໆ, ມີລົດຊາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຜ່ານນ້ໍາສົ້ມຫຼືຝຸ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທັງຫມົດ, ສ່ວນປະກອບສໍາສົດຍັງໃຊ້.

ປະເພດຂອງຟອງແລະອື່ນໆ QQ Additives ໃນຊາຟອງ

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຊາຟອງແມ່ນເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຄຸນລັກສະນະອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງໄຕ້ຫວັນ: QQ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄົນຈໍານວນຫຼາຍໃນໄຕ້ຫວັນຢາກ, ມັນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບລົດຊາດ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບໂຄງປະກອບການ chewy ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍ (ຫຼື "toppings" ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຖືກເອີ້ນເລື້ອຍໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເກືອບທັງຫມົດຈົມລົງຢູ່ລຸ່ມ) ແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ Teas ສໍາລັບ QQ. ໃນໂອກາດ, ພວກເຂົາຍັງເພີ່ມຄວາມຫວານຫຼືລົດຊາດບາງຢ່າງ.

ຫມາກກ້ຽງທີ່ລະບຸໄວ້ອາດຈະຢູ່ໃນຮູບຫມາກບານຫຼືຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຂົາອາດຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, "ຫມູ," ຫຼືຮູບຮ່າງອື່ນເຊັ່ນ: cubes ຫຼືຮູບດາວ. ໃນບັນດາ QQ ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຊາຟອງແມ່ນມີເມັດຫມູ, boba, 'ໄຂ່ກົບ', ແລະຫມາກບານ taro.

ຊາຟອງຂອງທ່ານ QQ ບໍ່ຢຸດເຊົາກັບທາງເລືອກເຫຼົ່ານັ້ນ, ທ່ານມີທາງເລືອກອື່ນຫຼາຍສໍາລັບການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຫລາຍປະເພດຂອງຈູດ 'ທີ່ແທ້ຈິງ' ທີ່ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ຊາຟອງຂອງທ່ານ. ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຮູບຂອງບານ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ຮູບຮ່າງອື່ນໆເຊັ່ນກັນ.

More Types of Bubble Tea

ຖ້າທ່ານບໍ່ຄິດວ່າຜູ້ທີ່ມີທາງເລືອກທີ່ພຽງພໍສໍາລັບຊາຟອງ, ມັນມີຫຼາຍ. ພວກເຮົາຍັງບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍຫນ້າດິນ, ແລະນີ້ແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະພົບກັບຊາຟອງໃນແບບຟອມເຫຼົ່ານີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມກັນກັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຜ່ານມາ.