ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ steak, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Ahi tuna steak ສູດນີ້. ການຕັດທົ່ງນາທີ່ດີທີ່ສຸດນີ້ມັກຈະມີຄວາມສຸກທີ່ມີຂະຫນາດກາງແລະຫາຍາກເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ສູດອາຫານສະ ຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີເມັດ pepper ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນກັບປາທີ່ມີເນື້ອນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 tsp ເກືອ
- 1 tsp ດິນ coriander
- 1/2 tsp paprika
- 1/4 tsp cayenne pepper
- 4 (6 oz) ahi tuna steaks, ປະມານ 1 1/2-inches ຫນາ (ຂໍໃຫ້ "sear" ຫຼື "sushi" ຖ້າຫາກວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍຫາຍາກ)
- 4 tbsp pepperly ສົດ pepperly pepper ສີດໍາ
- 2 tbs ນ້ໍາມັນພືດ
- 1 ນາວ, quartered
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບການເກືອ, coriander, paprika, ແລະ pepper cayenne.
- ຈັດວາງ ໂຕນ ອອກຈາກເຕົາ, ແລະສີດປະສົມອາບນ້ໍາຢ່າງກະທັນຫັນທັງສອງດ້ານ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ທນູຂອງສອງດ້ານທີ່ມີເປືອກສີດໍາ, ແລະຄ່ອຍໆກົດມັນເພື່ອໃຫ້ມັນຕິດຕາມດ້ານ, ການຈະລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ smash ເນື້ອ.
- ວາງເຕົາຜັກທຽມທີ່ຫນາແຫນ້ນຫນາ, ຫຼືເຕົາເຫລໍກຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈົນຮອດຮ້ອນຫຼາຍ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ແລະຊອກຫາເຕັກນິກຊີ້ນງົວໃນຕະຫລາດປະມານ 2 ນາທີຕໍ່ຫນ້າ, ຫຼືຈົນກ່ວາມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການ.
- ຮັບໃຊ້ກັບນາວສົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 350 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 77 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,237 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 46 ກໍາ |