ຄວາມລັບໃນການສະແດງຄວາມຄິດເຫັນນີ້ແມ່ນການໃຊ້ປຸ໋ຍແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ປອນ brisket ຊີ້ນງົວ corned (1/2 brisket ທັງຫມົດ)
- 3 ປ່ວງ້ໍາມັນ pepper ສີດໍາ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ coriander
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສີແດງ pepper flakes
- 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາ ເຕົ້ານົມເຂົ້າຫນຽວ ອອກຈາກຊຸດແລະລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດ. Pat dry, ແລະຕັດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ layer 1/8 inch.
- ປະສົມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈູດກັນທັງສອງດ້ານຂອງຊີ້ນງົວ.
- ສະກັດກັ້ນນ້ໍາມັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຟູດອາລູມິນຽມຫນັກ (ປະມານ 3 ຟຸດ) ແລະວາງຊີ້ນງົວທີ່ຢູ່ເທິງສຸດ. ເອົາຜ້າຫຸ້ມລົງ, ຫໍ່ແຫນ້ນ. ຂື້ນໄປຂ້າງລຸ່ມ, ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຟໍແລະຫໍ່ຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກ 3 ຄັ້ງດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຖືກຫຸ້ມໄວ້ທັງຫມົດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫຼາຍຂອງ foil ເພື່ອຮັບປະກັນການປະທັບຕາທີ່ໃກ້ຊິດ. ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຍ້ອນວ່ານ້ໍາບາງຍັງອາດຈະຫນີໄປ.
- ວາງໄວ້ໃນລະດັບ 240 ອົງສາ F. ເຕົາອົບສໍາລັບ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຖອດອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະຕູ້ເຢັນໃນເວລາກາງຄືນຍັງຫໍ່. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະແຊບບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນເຢັນຜ່ານເມັດ. ຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ, ແລະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຜັດເຜັດໃຫ້ຫນີບໃສ່. ຖ້າທ່ານມັກ milder, scrap ອອກ rub ເຄື່ອງເທດ ກ່ອນທີ່ຈະ slicing.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 580 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 217 mg |
| ໂຊດຽມ | 140 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 68 ກໍາ |