Steovetop Salisbury Steak ແມ່ນ delicious ແລະງ່າຍດາຍ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນທີ່ສະເຫນີແມ່ນໄດ້ຖືກເຜົາໃນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນສູດສູດນີ້.
ບາງຄັ້ງ steaks Salisbury ແມ່ນເຮັດຈາກ steak ໄດ້ຕະຫຼອດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫ້ບໍລິການຂະຫນາດແລະ pounded ຈົນເຈັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກເຄືອບຢູ່ໃນເມັດທີ່ມີອາຫານ, ນ້ໍາຕານ, ແລະປັ່ນປ່ວນຊົ່ວໂມງ.
ນີ້ແມ່ນຮຸ່ນທີ່ໄວທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນງົວໃນພື້ນດິນ. ມັນເປັນຊະນິດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ ຊີ້ນ , ແຕ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນສ່ວນທີ່ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນເອກະຊົນ.
ໃຫ້ບໍລິການສູດນີ້ໃນມັນຕົ້ນຂີ້ເຜີ້ງເພື່ອແຊ່ຊອດທີ່ປະເສີດ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ມັນໃນ pasta ຫຼື polenta ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແຕ່ມັນຝະລັ່ງ mashed ແມ່ນໄປພ້ອມກັບຄລາສສິກແລະ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ສູດນີ້ແມ່ນສູດສຸດທ້າຍໃນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ຂ້າພະເຈົ້າຮັກທີ່ຈະຮັບໃຊ້ສູດນີ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງງ່າຍໆຂອງສາລີຜັກທຽມ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີຕື່ມສະຫຼັດສີຂຽວໃຫ້ເມນູສໍາລັບອາຫານ, ອຸນຫະພູມ, ແລະຄວາມຄົມຊັດຂອງ textural. ກິນຜັກຂຽວກັບຫມາກແອບເປີ້ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະເທິງສຸດດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງອິຕາລີ. ສໍາລັບ dessert, brownies ຈະເປັນສິ່ງມະຫັດ.
ສໍາລັບຮູບແບບທີ່ທັນສະໄຫມຂອງສູດນີ້, ເບິ່ງອາຫານສະຫຼັດ Salisbury Spicy.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄຂ່
- 1/3 ຈອກ crumbs cracker ໄດ້ຕະຫຼອດ buttery
- ນົມ 2 ໂຕນ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວປະສົມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕາກແດດແຫ້ງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ເມັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 (4 ອໍ) ສາມາດຟັກເຫັດ, ບໍ່ມີນ້ໍາ
- 1 (14 ອໍ) ສາມາດກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1 (105 ອໍ) ສາມາດຄີມຂອງແກງເຫັດ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1 ບ່ວງຊອດ Worcestershire
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບໄຂ່, crumbs cracker, ້ໍາຕານ 2 ບ່ວງ, ແກງຜັກບົ່ວປະສົມ, marjoram, ເກືອ, ແລະ pepper ແລະປະສົມໄດ້ດີ. ຕື່ມການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະປະສົມດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອສົມທົບ. ສ້າງຮູບແບບຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນ 4 ຜັກຕາຕະຫຼອດຫຼືຮູບໄຂ່.
້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ; ແຕ່ງກິນແລະກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາອ່ອນແລະນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 6 ຫາ 7 ນາທີ. ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈາກຕົ້ມ.
ຕື່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 'steaks' ດິນເພື່ອ skillet ແລະແຕ່ງກິນໃນເບື້ອງຕົ້ນຈົນກ່ວາພວກເຂົາສາມາດຍ້າຍ, ປະມານ 4-5 ນາທີ. ດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາ 2 ຫາ 3 ນາທີໃນດ້ານທີ່ສອງ. ເອົາຜົ້ງອອກຈາກກະດາດ.
ກັບຄືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມກັບເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັບເຫັດ, ນ້ໍາຕານ, ແກງ, ນໍ້າແລະນ້ໍາ Worcestershire. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ສົມທົບແລະນໍາໄປສູ່ອາກາດຮ້ອນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງກັບຄືນ 'steaks' ກັບ skillet ໄດ້. Simmer, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຊີ້ນຖືກ ປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ ກັບ 160 ° F. ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫຼືຫມາກມ່ວງທີ່ປຸງແຕ່ງ.