ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນບໍ່ສໍາຄັນແນວໃດທີ່ສູດອາຫານທີ່ແຊບຫຼືສັບສົນຂອງທ່ານແມ່ນ: ຖ້າອາຫານເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບປ່ວຍຍ້ອນການແຕ່ງກິນຫຼືການຈັດການທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ທຸກໆຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານຈະຖືກສູນເສຍ. ທ່ານບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ວ່າອາຫານມີຄວາມປອດໄພທີ່ຈະກິນໂດຍວິທີການທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າຫຼືມີລົດນິຍົມ. ການເກັບຮັກສາ, ການປຸງແຕ່ງແລະການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບປະກັນສະບຽງອາຫານທີ່ປອດໄພ

ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ

USDA ໃຊ້ສີ່ຄໍາງ່າຍໆເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຈື່ລະບຽບກົດຫມາຍກ່ຽວກັບອາຫານ.

ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ ແຕ່ງກິນ, ແຍກຕ່າງຫາກ, ສະອາດ, ເຢັນ. ໃຫ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບແຕ່ລະໄລຍະ.

• ແຕ່ງກິນ ອາຫານທີ່ມີອຸນຫະພູມພາຍໃນປອດໄພເພື່ອທໍາລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຄວາມປອດໄພຂອງຊີ້ນໃນພື້ນທີ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍເທື່ອ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນດິນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຢູ່ໃນຫນ້າດິນ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນ E. coli ຫຼື Salmonella, ແມ່ນປະສົມທັງຫມົດໂດຍຜ່ານການປະສົມດິນ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນທີ່ດິນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 160 ຫາ 165 ອົງສາ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະບໍ່ຖືກທໍາລາຍແລະມີໂອກາດດີທີ່ທ່ານຈະເຈັບປ່ວຍ. ໂຄສະນາໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຖືກຕ້ອງ! ສໍາລັບ patties ຊີ້ນທີ່ຜະລິດຈາກຊີ້ນຂອງດິນ, ໃສ່ thermometer ຈາກຂ້າງຂອງ patty, ບໍ່ໄດ້ມາຈາກເທິງ, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປາຍທໍ່ thermometer ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງຊີ້ນ.

  ພາຍໃນຂອງຕ່ອນແຂງຂອງຊີ້ນເຊັ່ນ: steaks ແລະ chops ບໍ່ປະກອບມີເຊື້ອແບັກທີເລຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຫາຍາກ. ຍັງມີການປຸງແຕ່ງ ຊີ້ນງົວ ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 145 ອົງສາ. ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພສໍາລັບສັດປີກແມ່ນ 180 ອົງສາ. ແລະການຕັດແຂງຂອງຊີ້ນຫມູຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນ 160 ອົງສາ. ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດເກີນໄປ. (ຂໍອະໄພ - ໄຂ່ໃນໄລຍະງ່າຍໆແມ່ນບໍ່ດີສໍາລັບທ່ານອີກເລີຍ) ຖ້າທ່ານກໍາລັງ ເຮັດເຄື່ອງສໍາອາງ ຫຼືສູດອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ຊື້ໄຂ່ pasteurized ໂດຍສະເພາະຫຼືໃຊ້ຝຸ່ນ meringue ທີ່ກະກຽມ.

• ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກວິທະຍາໄລ Minnesota ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງຂ້ອຍ, ເພາະວ່າໄກ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວຄືກັນກັບຊີ້ນສີແດງ. ໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ, ທຸກວິທີທາງຜ່ານ, ບໍ່ມີສີບົວ, ແລະອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 170 ອົງສາ F. ຊີ້ນໄກ່ມີຫນ້ອຍຫນາກ່ວາຊີ້ນງົວຫຼືຫມູ, ແລະມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນການເດີນທາງຜ່ານເນື້ອຫນັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປຸງແຕ່ງໄກ່ແມ່ນເປັນຂະບວນການຮຸກຮານຫຼາຍກວ່າການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ, ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍມັກຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວນົກຊະນິດທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນຈື່ວ່າ, ໄກ່ແມ່ນສະເຫມີໄປປຸງແຕ່ງໃຫ້ດີ.

  ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນຈາກ USDA: "ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາມາດໂທຫາເບີໂທລະສັບທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຂອງ USDA Meat and Poultry Hotline ທີ່ 1-800-535-4555. ສາຍດ່ວນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຕັ້ງແຕ່ເວລາ 10 ໂມງເຊົ້າເຖິງ 4 ໂມງແລງ (ເວລາຕາເວັນອອກ) , ແລະບັນທຶກຂໍ້ຄວາມປອດໄພອາຫານທີ່ມີຢູ່ 24 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້. "

• ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງທີ່ ແຕກຕ່າງກັນ , ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທີ່ກິນເປັນວັດຖຸດິບແລະຄົນທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. ການແຜ່ກະຈາຍຂ້າມແມ່ນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຊີ້ນດິບຫຼືໄຂ່ມາຕິດຕໍ່ກັບອາຫານທີ່ຈະຖືກກິນບໍ່ທັນໄດ້. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີຖູສອງວັດຖຸດິບແລະວາງໄວ້ຢູ່ໃນຊັ້ນຕໍ່າສຸດໃນຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີນ້ໍາຜັກທີ່ສາມາດຂຸດລົງໃນຜະລິດຕະພັນສົດ. ໃຊ້ຊີ້ນດິບພາຍໃນ 1-2 ມື້ຈາກການຊື້, ຫຼືແຊ່ຊ້ອນສໍາລັບການເກັບຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

  ເມື່ອກິນຫຼືປຸງແຕ່ງຊີ້ນດິບຫຼືປາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ແຜ່ນສະອາດເພື່ອເກັບອາຫານຫຼັງຈາກກິນ. ຢ່າໃຊ້ platter ດຽວກັນທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ເພື່ອເອົາອາຫານດິບອອກໄປຫາເຕົາໄຟ! ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ລ້າງຂີ້ຝຸ່ນທີ່ໃຊ້ໃນການຕົ້ມຫຼັງຈາກອາຫານໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນເວລາສຸດທ້າຍໃນຊີ້ນປີ້ງ, ແລະ spatulas ແລະບ່ວງທີ່ໃຊ້ໃນການຕົ້ມຫຼືປ່ຽນຊີ້ນໃນເວລາທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ.

  ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງລ້າງມືຫຼັງຈາກກິນຊີ້ນດິບຫຼືໄຂ່ດິບ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນ chef ຫຼື presenter ກ່ຽວກັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນປຸງແຕ່ງອາຫານໂທລະພາບທີ່ຈັບຊີ້ນດິບຫຼືໄຂ່ດິບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ wiping ມືຂອງນາງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູກ່ອນການກະກຽມສະຫຼັດຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ, ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ shudder. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລ້າງມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາສະອາດແລະນ້ໍາຫຼືຢາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍກ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ສໍາຜັດຊີ້ນດິບຫຼືໄຂ່ດິບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫຼີກເວັ້ນການລະບາດຂ້າມ.

ໄປຫາຫນ້າຕໍ່ໄປເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຢັນ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະແຍກອອກຈາກລາຍະການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທັງກ່ອນແລະຫຼັງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຍ້າຍໄປສອງຈຸດສຸດທ້າຍ.

• ການເຮັດຄວາມສະອາດ ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ລ້າງມືຂອງທ່ານແລະເຮັດວຽກເລື້ອຍໆໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ລົມອອກດັງ, ໄປຫ້ອງນ້ໍາ, ແຕະສັດລ້ຽງຫຼືປ່ຽນຜ້າອ້ອມ. ສະບູສະບູແລະນ້ໍາມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຮ້ອງໄຫ້ຢ່າງຊ້າໆໃນຂໍ້ທີ "Happy Birthday To You" ໃນເວລາທີ່ທ່ານລ້າງມືຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະໄດ້ລ້າງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບເວລາທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນທີ່ກໍາລັງຖືພາ, ໄວຫນຸ່ມຫລືເກົ່າ, ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ຫຼືລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ຖືກທໍາລາຍ, ໃຫ້ເລືອກເອົາສະບູ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຄວາມຊໍານານກວ່າ.

  ຂ້ອຍລ້າງມືຂ້ອຍ 20-30 ເທື່ອໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍກໍາລັງແຕ່ງກິນແລະຫນ້າວຽກຂອງຂ້ອຍຖືກອະນາໄມເລື້ອຍໆ. ຂ້ອຍລ້າງຫນີບ, ບ່ວງ, ແລະ spatulas ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ແຕະຊີ້ນໄຂ່ຫຼືໄຂ່. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ຜ້າພັບ R ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະມືຈັບຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ພວກມັນຖືກໂຍນຖິ້ມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ເອົາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄປຫາຫນ້າອື່ນ. ນິໄສນັ້ນອາດຈະບໍ່ຖືກຕ້ອງກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງເຮັດມັນ - ແລະບໍ່ມີໃຜເຄີຍໄດ້ກິນອາຫານທີ່ພິດກິນຢູ່ເຮືອນຂອງຂ້ອຍ.

  ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການສໍ້ລາດບັງຫຼວງແມ່ນການໃຊ້ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຕັດຊີ້ນດິບ. ຫຼັງຈາກຊີ້ນໄດ້ຖືກກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພຽງແຕ່ເອົາແຜ່ນໂດຍກົງໃສ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ພ້ອມກັບເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຊີ້ນ.

• ອາຫານ ແຊ່ເຢັນ ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ເຂດອັນຕະລາຍທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ E. coli ແລະ Salmonella ເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 40 ຫາ 140 ອົງສາ Fahrenheit. ຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານຄວນຕັ້ງຢູ່ 40 ອົງສາ Fahrenheit ຫຼືລຸ່ມນີ້; ຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານຄວນຈະ 0 ອົງສາ Fahrenheit ຫຼືລຸ່ມນີ້. ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍ: ໃຫ້ອາຫານຮ້ອນຮ້ອນ, ອາຫານເຢັນເຢັນ . ໃຊ້ ຖ້ວຍ ຂີ້ ເຫຍື້ອ ຫຼື ຈານ ຮ້ອນເພື່ອຮັກສາສະບຽງອາຫານຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ຮັບໃຊ້. ໃຊ້ນ້ໍາອາບນ້ໍາກ້ອນເພື່ອຮັກສາອາຫານເຢັນເຢັນ. ຢ່າໃຫ້ອາຫານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບເວລາຫຼາຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ - 1 ຊົ່ວໂມງຖ້າອຸນຫະພູມອາກາດມີຄວາມສູງ 80 ອົງສາ Fahrenheit ຫຼືສູງກວ່າ.

  ໃນເວລາທີ່ packing ສໍາລັບ picnic, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານໄດ້ຖືກ chilled ແລ້ວໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄປໃນ hamper insulated ໄດ້. ການຂັດຈັງຫວະຈະບໍ່ສະຫງົບອາຫານ - ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນເຢັນເມື່ອຖືກຫຸ້ມດ້ວຍກ້ອນຢ່າງເຫມາະສົມ. ອາຫານທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນຄວນຖືກເກັບໄວ້ໃນບັນຈຸຂື້ນຕ່ໍາ, ກວມເອົາແລະເຢັນໃນທັນທີເພື່ອໃຫ້ເຢັນສະບາຍ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ:

• Hot List Recall Hot List
• ບັນດາບົດບາດພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານການປຸງແຕ່ງອາຫານ
• Bulletin Food Poisoning Bulletin (Disclaimer: I am the editor of this site, which highlights information on safety food and lists all recalls and updates).

ໄປຫາຫນ້າຕໍ່ໄປເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າ.

ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບພະລັງງານແມ່ນຫຍັງ?

ຖ້າພະລັງງານອອກຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ, ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂັ້ນພື້ນຖານ. ອາຫານທີ່ສັບສົນມີຄວາມປອດໄພຢູ່ທີ່ຫ້ອງອຸນຫະພູມໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 80 ອົງສາ F. ນອກເຫນືອຈາກອຸນຫະພູມນັ້ນທ່ານມີເວລາພຽງ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ.

ໃຫ້ຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນປິດ. ເປີດປະຕູນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕູ້ເຢັນທີ່ບໍ່ເປີດແປນຄວນຮັກສາອາຫານເຢັນໃຫ້ສູງເຖິງ 4 ຊົ່ວໂມງ; ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ປະເມີນຜົນຂອງແຕ່ລະບັນຊີແຕ່ລະຄົນໃນເວລາທີ່ພະລັງງານກັບຄືນມາ.

ຕູ້ເຢັນທີ່ເຕັມໄປເຕັມເຄິ່ງຄວນຈະເກັບອາຫານແຊ່ເຢັນໄວ້ຕະຫຼອດ 24 ຊົ່ວໂມງ; ຕູ້ແຊ່ເຕັມຄວນຮັກສາອາຫານແຊ່ແຂງໃນເວລາ 48 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດກວມເອົາຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຫນາເພື່ອພະຍາຍາມສ້ອມແຊມພວກມັນແລະຮັກສາໃຫ້ເຢັນຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສໍາລັບການຫຼີກເວັ້ນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມຊອກຫານ້ໍາແຂໍງແຫ້ງໃນການແຊ່ໃສ່ຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ລະບຽບການພິເສດທີ່ຈະຈັດການກັບມັນ.

ຖ້າການພະລັງງານໄຟຟ້າໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ 4 ຊົ່ວໂມງ, ເອົານົມ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີຫຼາຍໆກ້ອນ.

ມີເຕັກໂນໂລຢີອາຫານອ່ານແບບທັນທີແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນການກໍານົດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຫຼັງຈາກທີ່ພະລັງງານກັບມາ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕູ້ເຢັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າກວ່າ 40 ອົງສາ, ພວກເຂົາຄວນມີຄວາມປອດໄພ. ກວດເບິ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານທີ່ແຊ່ຊືມຍັງມີແກ້ວນ້ໍາທີ່ເຫັນໄດ້ແລະວ່າອຸນຫະພູມຂອງພວກມັນຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າກວ່າ 40 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ refreeze ອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ວ່າອາດຈະມີບາງການສູນເສຍຄຸນນະພາບ.

ແລະຈື່ຈໍາກົດລະບຽບພື້ນຖານທີ່ສຸດ: ໃນເວລາສົງໄສ, ຖິ້ມມັນອອກ.

ການປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆທີ່ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບໂດຍການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ມີຄວາມຜິດພາດຈະມີລາຄາແພງຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄ່າປິ່ນປົວຂອງທ່ານຫມໍແລະໂຮງຫມໍຖ້າຄົນເຈັບປ່ວຍ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການປຸງແຕ່ງພາຍນອກໃນລະຫວ່າງການປະຫຍັດພະລັງງານໃນຖ່ານໄຟຫຼືອາຍແກັດຂອງທ່ານເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຮັກສາອຸນຫະພູມໃນເຮືອນຂອງທ່ານເຢັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຂື້ນ: ກວດເບິ່ງວັນທີຂາຍໂດຍໃຊ້ເວລາໃນການຊື້ແລະບອກເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຖ້າທ່ານເຫັນອາຫານທີ່ຫມົດອາຍຸຢູ່ໃນຖັນ. ຢ່າໂກດຢູ່ລະຫວ່າງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມແລະຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ເຢັນຢູ່ເຮືອນ. ບໍ່ເຄີຍໃຊ້ອາຫານໃນຖ້ວຍທີ່ຂັດຂວາງ, ຮົ່ວໄຫຼ, ຂີ້ອາຍຫຼືປຽກ. ອາຫານທີ່ແຫ້ງໃນຕູ້ເຢັນ. ເອົາມາໃຫ້ທຸກແກງກະປ໋ອງແລະກາເຟໃສ່ຕົ້ມຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ບໍ່ ໃຫ້ບໍລິການອາຫານໃນບັນຈຸອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ !! ສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືຖ້ວຍດອກແລະຖົງຂີ້ເຫຍື້ອ (ສໍາລັບຄ້ອນ Kitty Litter Cake (ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍຍັງໃຊ້ເຕົາແກະໃຫຍ່ໂຕເອງ) ກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຖ້າຖັງທໍາອິດທີ່ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍວັດສະດຸອາຫານທີ່ປອດໄພ, ຫຼືສອງຊັ້ນຂອງຖົງພາດສະຕິກບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫລາຍມ້ວນທີ່ນໍາມານໍາແຕ່ພວກເຂົາສາມາດສີດພົ່ນດ້ວຍຢາປາບສັດຕູໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຄັງສິນຄ້າ. ພຽງແຕ່ປອດໄພແລະເລືອກເອົາບັນຈຸແລະຮັບປະທານອາຫານສໍາລັບອາຫານ.

ຖ້າທ່ານສຶກສາຂໍ້ມູນນີ້, ການຄຸ້ມຄອງອາຫານທີ່ປອດໄພຈະກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທັກສະໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາແມ່ນລັກສະນະທີສອງກັບຂ້ອຍ! ແລະຂ້ອຍມັກແຕ່ງກິນແລະບັນເທີງຫຼາຍເພາະວ່າຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂ້ອຍໄດ້ເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ຂ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານທີ່ຂ້ອຍຮັບໃຊ້ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນມີຄວາມປອດໄພ.

~ Linda