ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປະກອບອາຫານເພື່ອຟັກ nectarines ຢ່າງໄວວາ. ນ້ໍາ raspberry ເຮັດໃຫ້ jam ນີ້ເພີ່ມຂື້ນຕື່ມຂອງການປຸງລົດຊາດແລະເພີ່ມສີແດງຂອງສີຫນ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 1/2 ຈອກ nectarines (ຜັກດີ)
- 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກຫມາກສຸກຣູດ (ລ້າງ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະກົດຜ່ານແກ້ວ (ປະມານ 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາຈືດ))
- 2 ນ້ໍານາວບ່ວງບ່ວງ
- 5 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ (
- ແບ່ງອອກ )
- 1 ຊຸດ (175 ປອນ) ເປັກທຽມຫມາກໄມ້ແປ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາປະປານ້ໍາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມ; ເພີ່ມຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ບໍ່ມີເປືອກ (ຂະຫນາດ 6 ເທົ່າ) ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາລົງແລະຈົມນ້ໍາຮ້ອນ. ຈອກນ້ໍາຊອດໃສ່ນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ຕົ້ມ. ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະເພີ່ມຝາ ຮັກສາຮ້ອນ.
ໃນການເກັບຮັກສາຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື kettle, ສົມທົບ nectarines ກັບນ້ໍານາວແລະນ້ໍາ raspberry. ໃນຈອກຫຼືຈອກ, ສົມທົບ pectin ກັບ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກ. ການປະສົມປະສານ pectin ເຂົ້າໃນຫມາກໄມ້ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring constantly.
ຄ່ອຍໆ stir ໃນ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະໍາມັນເບີ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ເອົາມາໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບຕົ້ມຕົ້ມເຕັມ; ຕົ້ມ 1 ນາທີ, stirring constantly.
ເອົາອອກມາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຂີ້ຝຸ່ນອອກ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
ເຂົ້າໄປໃນຂວດຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫົວ 1/4 ນິ້ວແລະເຊັດ jar rug ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍປຽກ. ເຫມາະກັບ lids ແລະ screw ສຸດແຖບຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ. ເອົານ້ໍາຈືດໃນປ່ອງໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ນິ້ວຂ້າງເທິງຈອກ.
ເອົາໄປຕົ້ມ, ບ່າ, ແລະຕົ້ມອ່ອນໆສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ເຮັດປະມານ 6 ແກ້ວເຄິ່ງຫນຶ່ງ (8 ອໍ).
ການກຽມ Jars ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນ້ໍາປະປາແລະການຕົ້ມ
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Delicious Homemade Peach Raspberry Jam
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 48 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 7 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |