ປຸງລົດຜັກທຽມຫວານຫວານໃນກ້ອນຄີມ? ແມ່ນແລ້ວ, ກະລຸນາ!
ໃຫ້ບໍລິການຄີມ້ໍາມັນຫວານຫວານດ້ວຍ ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ສົດຊື່ນ ຫຼືມີ dulce de leche . ຊອດ Butterscotch ຈະດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼືພຽງແຕ່ sprinkle toasted pecans ຫຼື toasted ຫມາກພ້າວໃນໄລຍະສີຄີມກ້ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
- ນົມ 1 ຈອກ (ທັງຫມົດ)
- ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ (ຊ້ໍາ)
- 5 yolks ໄຂ່
- 1 ຈອກຜັກທຽມຫວານບໍລິສຸດ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນເນີ້ງ
- 3/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຄີມ, ນົມແລະນ້ໍາຕານ້ໍາມັນເຜັດໃສ່ໃນນ້ໍາຫນັກກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມແລະການປະສົມເລີ້ມຕົ້ມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk yolks ໄຂ່ສັ້ນ; ຊ້າລົງງາມປະມານ 1 ຈອກຂອງປະສົມຮ້ອນໃນ yolks ໄຂ່, whisking briskly ເປັນທ່ານງາມ. ຖ້ວຍລຸ່ມໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊອດ, whisking ຢູ່ສະເຫມີ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາປະສົມຫນາເລັກນ້ອຍແລະເຄືອບດ້ານຫຼັງຂອງບ່ວງ, * ຫຼືປະມານ 175 ອົງສາ F. ບໍ່ຕົ້ມ.
- ເມື່ອຍຜ່ານການປະສົມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາຕາທີ່ດີ, ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. Whisk ໃນແປ້ງມັນຕົ້ນຫວານແລະເຄື່ອງເທດ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາຢ່າງເຕັມສ່ວນ chilled, ຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- Freeze ໃນ freezer ຄີມກ້ອນຕາມທິດທາງຂອງຜູ້ຜະລິດ. ການໂອນເຂົ້າບັນຈຸອຸປະກອນ, ປົກຫຸ້ມແລະຂື້ນຈົນກ່ວາບໍລິສັດ.
* ຊ້ອນບ່ວງໃສ່ໄຂ່ແລະຜະສົມນົມແລະແລ່ນໃສ່ນິ້ວມືຂ້າງຫຼັງຂອງບ່ວງ. ຖ້າເສັ້ນທາງນິ້ວມືຂອງທ່ານເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຊັດເຈນແລະຮູບເງົາກ່ຽວກັບບ່ວງບໍ່ແມ່ນຫມົດ, ມັນຈະເຮັດໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 678 |
| ໄຂມັນລວມ | 50 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 30 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 348 mg |
| ໂຊດຽມ | 158 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |