ທີມງານປູກຜັກບົ່ວ Leftover ກັບມັນຕົ້ນ, ຜັກປະສົມ, bacon, ແລະເຫັດທາງເລືອກໃນແກງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນີ້. ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້້ໍາຕານຕ່ໍາໄຂມັນຫຼືສີຄີມອ່ອນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ນອກເຫນືອຈາກການຕັດແລະອອກລູກ, ມີຂັ້ນຕອນການກະກຽມຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນແກງນີ້. ພຽງແຕ່ simmer ຈົນກ່ວາມັນໄດ້ເຮັດ!
ຖ້າທ່ານບໍ່ດູແລເຫັດ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນອອກ. ເພີ່ມ Turkey ຫຼາຍຫຼືຜັກຫຼາຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືເພີ່ມຜັກທົດແທນ. pimiento ພຽງເລັກນ້ອຍຈະເພີ່ມສີບາງຢ່າງໃຫ້ກັບແກງ. Ham ham diced ດີຈະເຮັດໃຫ້ມີການທົດແທນທີ່ delicious ສໍາລັບ bacon ໄດ້.
ເບິ່ງຍັງ
Turkey Barley Soup ສູດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກມັນຕົ້ນ, ຫວານ (peeled ແລະ cubed ເຂົ້າ 1/2 ນິ້ວ)
- 1 ຈອກ celery ຊອຍ (ປະມານ 4 ກະດູກ)
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 2 ຈອກຊອງ Turkey (ຫຼືຫຼັກຊັບໄກ່, ດີທີ່ບໍ່ມີ - ຫຼືຕ່ໍາ sodium)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ marjoram ແຫ້ງ
- 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟແຫ້ງ (ສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບ່ວງກາເຟ 3/4 ບ່ວງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງ marjoram ແລະ thyme)
- 1 1/2 ຈອກຜັກປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງ (ຫຼືຣາວກັບແກະແລະຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາເຢັນ)
- 4 strips bacon ປຸງແຕ່ງ (
- ຂົ້ວ ຫລືຕົ້ມ, ຕົ້ມ *)
- 2 ຈອກ diced Turkey
- 1 (6 ອໍ) ສາມາດລາກເຫັດໄດ້, ລ້າງ, ທາງເລືອກ
- 2 ຈອກ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ນົມ, ຫຼືຄີມອ່ອນ
- ເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ ເຕົາອົບໂຮນລັງ , ຫຼັກຊັບຫຼືຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບມັນຕົ້ນ, ມັນມີຜັກຫອມຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫຼັກຊັບໄກ່. ຕື່ມການ marjoram ໃບຕົ້ມໃບແລະ thyme, ຫຼືປະມານ 3/4 ບ່ວງກາເຟຊີ້ນຜັກບົ່ວ.
- ເອົາຫມໍ້ໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງໄປຫາຕ່ໍາ, ກວມເອົາຫມໍ້, ແລະປຽກປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກມີຄວາມອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມຜັກປະສົມແລະປອມ 5 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ຕື່ມການ bacon ປຸງແຕ່ງ diced, Turkey cubed, ແລະເຫັດກັບຫມໍ້; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ຕື່ມ້ໍານົມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງ, ຫຼືສີຄີມອ່ອນ. ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
- ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາແກງຮ້ອນແລະພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ simmer ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຮັບໃຊ້ແກງທີ່ມີເຄື່ອງປອກເປືອກຫຼືມ້ວນມ້ວນແລະສະຫຼັດສີຂຽວ.
* ເພື່ອປຸງແຕ່ງ bacon ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ຈັດວາງ rack ໃນ pan ແລະຈັດແຈງ strips ຂອງ bacon ສຸດ rack ໄດ້. Bake ສໍາລັບປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ crisp. ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສູດສໍາລັບສູດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 820 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| ໂຊດຽມ | 946 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 99 ກໍາ |