ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ Provence, ສູດອາບນ້ໍາແບບຄລາສສິກນີ້, ການແຜ່ກະຈາຍ olive mildly, ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະ versatile ທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ຫ້ານາທີທີ່ຈະເຮັດແລະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມປະເພນີໃນບ່ວງ baguette ຫຼືມີcrudités. ນອກເຫນືອຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກທີ່ຮັບໃຊ້ຄໍາແນະນໍາ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ງົດງາມໃນເວລາທີ່ຖືກເຜົາດ້ວຍໄກ່, ຈັດວາງເຂົ້າໄປໃນ tartines, ແລະຖີ້ມດ້ວຍ pasta ຮ້ອນສົດ, ເຊັ່ນ: ຜົມທູດ.
ສູດສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ປະມານ 1/2 ຖ້ວຍຂອງການແຜ່ກະຈາຍມັນຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຈອກອວັດສີດໍາ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາເວີ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟຈືດຈື
- 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ມີນ້ໍາປະປາ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 3 ກະປ໋ອງນ້ໍາມັນປະກອບດ້ວຍກະປ໋ອງ
- 1 ເມັດກາເຟສົດ thyme, ຫຼື 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຕົ້ມ thyme
- 1/8 ບ່ວງກາເຟເປືອກເປືອກເປືອກເປືອກສີດໍາ
- ຕົ້ມຜັດຫຼືຜັກກາດເພື່ອຮັບໃຊ້
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງ olives, ນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, zest ນາວ, capers, drained, ຜັກທຽມ, anchovies, thyme, ແລະ pepper ສີດໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຂະບວນການຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນມີຟັກລະອຽດ, ແຕ່ບໍ່ pureed ຫມົດ.
- ໃຫ້ບໍລິການການແຜ່ກະຈາຍມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ເຂົ້າບ່ວງຫຼືມີຄວາມສົດຊື່ນສົດໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 119 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 178 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |