ເຫຼົ່ານີ້ sliders meatball Italian ນ້ອຍແມ່ນ appetizer ເລີດຢ່າງແທ້ຈິງ. ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ໂມ້ແລະເມັດອື່ນ ໆ ຂອງອິຕາລີແລະນໍ້າຫອມມະເຂືອເທດສົດໆໃນ brioche bun ຢ່າງອົບອຸ່ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຕິດຕັ້ງທັນທີທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ .
ມີຄວາມສົງໄສວ່າສິ່ງທີ່ເຂົ້າໃຈວ່າຈະມີອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫວ່າງແມ່ນບໍ? ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານຈັດການຊີ້ນ! ທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບມືກັບຊີ້ນງົວເກີນໄປ, ມັນຈະທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນແລະສ້າງຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຮອກກີ້ -puck ເຊັ່ນ meatballs. ເພື່ອສ້າງຊີ້ນ fluffy yet meatballs, ບໍ່ overwork ມັນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Meatballs: (ປັບປຸງຈາກ Meatball Shop NYC)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- 1 ປອນ 80% ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1/2 cup cheese ricotta
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/4 ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley ສົດ (ຟັກ)
- 1/2 ບ່ວງຕົ້ນນ້ໍາຕານສົດ (ຟັກຫຼື 1/2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 pinch ເມັດ pepper ແດງເມັດ
- ສໍາລັບແກງ:
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຜັກທຽມບາງໆແລ້ວ)
- ຈືດໆຂອງສີແດງ pepper
- 1 ກ່ອງຫມາກເລັ່ນ Pomi (26,4 ounces, ຫຼືຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄຸນະພາບສູງອີກ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 6 ໃບຫິມະຫິມະ (ຕົກ)
- ສໍາລັບແຊນວິດ:
- 6 mini brioche buns
- 6 mini meatballs
- 6 ຊໍ່ຫນາຂອງ mozzarella ສົດ
- 1 ຈອກຜະລິດຕະພັນຂອງເນີຍແຂງຈາກ Italian
- 1 ຈອກຫມາກເລັ່ນຈອກ
- 12 ໃບຫອມ
ວິທີການເຮັດມັນ
ສໍາລັບການກິນອາຫານ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 450 F. ນໍ້າມັນເປັນແຜ່ນເຈາະແລະວາງອອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ, ricotta, ໄຂ່, crumbs ເຂົ້າຈີ່, parsley, oregano, ເກືອແລະຫມາກພິກແດງ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ 6 ບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະ - ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາແຕະຕ້ອງກັນ. ຈືນກິນ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ບໍລິສັດແລະນ້ໍາຕານ.
ສໍາລັບການແລ່ນ
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜັກທຽມທີ່ມີບາງໆຜັກບົ່ວໆໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງ. ໃຫ້ຄຸກສໍາລັບນາທີສອງຫຼືຫຼາຍກວ່າຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຜັກທຽມຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມແຕ່ບໍ່ແມ່ນສີນ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປອກເປືອກໄຂ່ແດງແລະກ່ອງຫມາກເລັ່ນ Pomi. ເອົາໃຈໃສ່ແລະໃຫ້ແຕ່ງກິນໃນ 15 ນາທີ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະແກະສະຫຼັກແລະປະສົມກັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ສໍາລັບ SANDWICH ໄດ້
- ປ່ຽນລູກໄກ່ໃຫ້ສູງ. ຈັດແຈງ 6 brioche buns, ເປີດປະເຊີນຫນ້າ, ແລະກໍານົດໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະ. ໃສ່ຫມໍ້ເທິງ, ຕື່ມ 1 tbsp ຂອງຊອດມະເຂືອເທດແລະແຈກຢາຍການຜະລິດເນີຍແຂງຂອງອິສຣາເອນ.
- ໃສ່ຕ່ອນລຸ່ມຕື່ມອີກ 1 tbsp ຂອງນ້ໍາມັນມະເຂືອແລະເອົາຊີ້ນແປ້ງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງສຸດ. Top meatball ກັບຜັກ mozzarella ສົດແລະ sprinkle ເກືອ.
- ຂຸດ sandwiches ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາເນີຍແຂງເລີ່ມຕົ້ນຟອງແລະໄດ້ຮັບ crispy. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງບາງສ່ວນເທິງດ້ານເທິງຂອງຊີ້ນແລະປິດເຂົ້າຫນົມອົມ sandwiches. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1137 |
| ໄຂມັນລວມ | 55 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| ໂຊດຽມ | 987 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 62 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 97 ກໍາ |