ຂົ້ວໄກ່ທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະພວກມັນມີຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ທີ່ຫນ້ອຍກວ່າແຄບໆເມື່ອທຽບກັບບ່າຫມູ. * ສູດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຂາໄກ່ແລະຍັງມີ ເມັດ BBQ ທີ່ເຮັດດ້ວຍມື .
ໃຊ້ໄກ່ຟັກຫຼືຊຸບເປີ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ sandwiches ຫຼື sliders ກັບຕົ້ມ pickle dill ແລະ coleslaw ເຮັດໃຫມ່ໆຢູ່ຂ້າງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບໄກ່:
- 8 ໄຂ່ໄກ່ (ປະມານ 2 ປອນ, ບໍ່ດີ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ)
- 1/2 ຖ້ວຍ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
- dash cayenne pepper
- ສໍາລັບຊີ້ນ Barbecue:
- 1 1/2 cups tomato ketchup
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, packed
- 1 ບ່ວງບ່ວງກ້ອນ
- 1 ບ່ວງ
- ຊື່ອິ່ວ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ cider ຫຼືສົ້ມເຫຼົ້າ
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກບົ່ວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຂີງໄກ່ໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານ. ສົມທົບກັບຜົງແປ້ງ, 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper, ແລະ dash ຂອງ cayenne ໄດ້. ເອົາປະສົມເຂົ້າໃນຖົງແລະສັ່ນໃສ່ເປືອກໄກ່.
- ໃນຊ້ອນໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຂົ້ວໄກ່ແລະສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປະສົມປະສານຊິ້ນສ່ວນປະສົມເຂົ້າຫນົມໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບ simmer ໄດ້, stirring ເລື້ອຍໆ. ປາດເປັນເວລາ 1 ນາທີ, ແລ້ວເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ເອົາຂີງໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານເຂົ້າໃນການໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ງາມປະມານ 1 ຈອກຂອງປະສົມໄກ່ຮ້ອນ barbecue ໃນໄລຍະໄກ່ແລະເຮັດໃຫ້ເຄືອບທັງຫມົດຕ່ອນຢ່າງລະອຽດ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືສູງສຸດສໍາລັບປະມານ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ໄກ່ຄວນແພ່ກະຈາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. Shred ຫຼື chop ໄກ່ໄດ້.
- ຮັບປະທານໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຫຼືຕົ້ມຜັດກັບຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະຫມາກພ້າວຢູ່ດ້ານຂ້າງ.
* Calories and fat comparison, according to Calorie Count
ຂາໄຂ່ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງບໍ່ດີ (4 ອອນສ໌); 170 calories, 11g ໄຂມັນທັງຫມົດ
Roast ຫມູຫມູບໍ່ດີ (4 ອອນສ໌); 290 calories, 23g ໄຂມັນທັງຫມົດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 386 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 794 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 32 ກໍາ |