ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານທະເລທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແນ່ນອນເພື່ອໃຫ້ລູກຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກ. ຈືຂໍ້ມູນການທີ່ຈະຕົ້ມ tilapia ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງເພື່ອວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດໄທຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການສູນເສຍໃນໄຟ. ຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເຂົ້າທີ່ມີຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບອາຫານທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 tilapia fillets, ປະມານ 5-6 ounces / 140-170 g
- 5-6 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/3 ຈອກ / 80 ມລໃບ cilantro, ຕັດເປັນຫຍາບ
- 1/4 cup / 60 mL ນ້ໍາມັນຜັກ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍາປູນຂາວ
- 1/4 cup / 60 mL ນົມຫມາກພ້າວ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / ນ້ໍາປາ 30 ມລ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລຫົວຂາວ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL coriander, ດິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL kosher ເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ຜົງແປ້ງ
- 4 lime wedges
- ໃບສີຄີມສໍາລັບ garnish
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ວາງຜັກທຽມ, 1/3 ຈອກ cilantro, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາປາ, ຫມາກຖົ່ວຂາວ, ນໍ້າຕານ, ແປ້ງດິນ, ເກືອ kosher, ແລະຜົງແປ້ງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. Pulse ingredients 10 ຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາລວມກັນດີ.
2. ເອົານ້ໍາຈືດໃນອາຫານກະຈົກຕື້ນແລະເປືອກຫຸ້ມນອກດ້ວຍປະສົມ marinade. ກວມເອົາດ້ວຍການສີດພາດສະຕິກແລະໃຫ້ໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30-45 ນາທີ.
3. ຮ້ອນເກືອສໍາລັບຄວາມຮ້ອນສູງ.
ກ່ອນທີ່ຈະວາງນ້ໍາທະເລເທິງເຕົາ, grill grill ໃຊ້ເຕົາປຸງແຕ່ງອາຫານນອກ, ຜ້າພົມເຈ້ຍແລະນ້ໍາມັນ. ຈັບມືເຈ້ຍດ້ວຍທຽນ, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະແຕະລະຫວ່າງຂີ້ເຫຍື້ອ. ເຮັດແນວນີ້ 4-5 ຄັ້ງເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ບໍ່ຕິດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນແທ້ໆໃນເວລາທີ່ກິນປາທີ່ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນລຸກແລະແຕກຫັກ.
4. ເອົານ້ໍາມັນ tilapia ໃສ່ຮົ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 145 ອົງສາ F. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເອົາເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາດ້ວຍໃບ cilantro ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບ wedges ປູນຂາວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 226 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,303 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |