ເຂົ້າຫນົມນາວແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ. ມັນມັກກິນພຽງແຕ່ມີ raita, ນົມສົ້ມ, chutney ຫຼື Kosambari (ປະເພດຂອງສະຫຼັດ).
ທ່ານສາມາດໂຍນຖິ້ມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຖ້າທ່ານກໍາລັງຮີບຮ້ອນຍ້ອນມັນສາມາດເຮັດດ້ວຍເຂົ້າທີ່ເຫລືອ. ຕື່ມ poppadums ບາງດ້ານຂ້າງສໍາລັບອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ແກ່ນ coriander
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກ, canola ຫຼື sunflower ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 1 ເມັດກາເຟເມັດເມັດເຜັດ
- 3 ຫາ 4 ໃບ curry
- 2 ແກງສີຂຽວ slit ຍາວ
- ຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງຂີງ 1 ນິ້ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນ
- ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ 1/2 ຈອກ (ມັນຂົ້ວແລະບໍ່ແຊບ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກຕົ້ມ
- ນ້ໍາຂອງ 2 ນາວ
- 2 ຈອກເຂົ້າ basmati ປຸງແຕ່ງ (ຫຼືເຂົ້າສະຫຼັດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຄ່ອຍໆຮາກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະດາດແກ່ນຫມາກກ້ຽງເຂົ້າແປ້ງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນແຊ່ແລະເພີ່ມ ເມັດຜັກຊີ , ໃບ curry, ແລະຜັກຂຽວ. ສັ່ນປະສົມຈົນກ່ວາການ spluttering ຢຸດເຊົາ.
- ເພີ່ມຂີງແລະຖົ່ວດິນ. ຈືນເຂົ້າປະສົມສໍາລັບນາທີຫນຶ່ງ.
- ເພີ່ມຜົງມະ ເຂືອເທດ ແລະປິດເຄື່ອງ burner.
- ຕື່ມນ້ໍານາວແລະປົນກັນດີ.
- ຕື່ມເຂົ້າ, ແປ້ງ coriander roasted ແລະເກືອກັບລົດຊາດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1039 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 169,998 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 189 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 28 ກໍາ |