pie ຫມາກກ້ວຍນີ້ແມ່ນ dessert ງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີ homemade ຫຼືຊື້ crust cracker graham. ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pie ນີ້, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາບາງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ caramel ໃນ stovetop ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້.
ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມປັງກ໋າກ໋ວຍຕ໋ຽວທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືບິດ້ໍາຕົ້ມໃນຖ້ວຍນີ້. ບາງຄົນເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແຕ່ປະຫຍັດບ່ວງນ້ອຍສໍາລັບ topping.
caramel ໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງທີ່ໃຊ້ເວລາຂົມຂື່ນ, ແລະວາງແຜນທີ່ຈະໃຫ້ຜັກຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອລະອຽດອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຖ້ວຍ (14 ອໍແຕ່ລະ) ້ໍາຕານຂົ້ນຫວານ *
- 2
- crusts graham graham, homemade ຫຼືຊື້
- 4 ກ້ວຍ, ແຕ່ຫມາກໄມ້ແຕ່ບໍລິສັດ
- 2 ຈອກ
- whipping ຄີມ , ເຢັນ (ເບິ່ງການປ່ຽນແປງແລະຄໍາແນະນໍາ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 1/4 cup sugar confectioners '
- 1/2 ຊາບ່ວງກາແຟສານສະກັດຈາກ vanilla
- 4 ຖ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫວານປະກອບດ້ວຍໂກເລດໂກລ໌ (ປະມານ 1 1/2 ອໍ) ແຕ່ລະຂັດຫລືຂັດ (Heath, Skor, etc .. ) **
ວິທີການເຮັດມັນ
ການຕົ້ມຖັງທີ່ຕິດຢູ່ໃນນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄາລາເມນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສັບສົນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກ:
- Stovetop ໃຫ້ ້ໍານົມຂົ້ນ ຫວານເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບເທິງສຸດຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ; ເອົານ້ໍາຮ້ອນລົງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາລົງແລະຮັກສານ້ໍາທີ່ປຽກ. ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຫວານສໍາລັບ 1 1/2 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາແລະ caramel ສີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ caramel ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເຕົາອົບ ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈ້ຍ 9 ນິ້ວ (ທ່ານຈະຕ້ອງມີແຜ່ນສອງແຜ່ນຖ້າໃຊ້ 4 ຖ້ວຍ). ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມແລະວາງຢູ່ໃນເຕົາຕື້ນໃຫຍ່. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ 1/2 ນິ້ວ. Bake ຢູ່ 425 °ສໍາລັບປະມານ 1 1/2 ກັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາແລະ caramel ສີ.
- ເຢັນ caramel ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
Pie Assembly
- ປອກແລະຕັດຫມາກກ້ວຍ.
- ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງຊິ້ນໃນກະດາດທີ່ຖືກກະກຽມ, ເກັບຊິ້ນຫຼາຍໆສໍາລັບປາຍຂອງຜັກ.
- ຕື່ມການຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ toffee ທີ່ມີຟັກ, ການເກັບຮັກສາບ່ວງສອງສາມສໍາລັບ garnish.
- ງາມ້ໍານົມທີ່ມີລົດຫວານທີ່ມີລົດຫວານຫລາຍກວ່າຫມາກກ້ວຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕີຄີມນ້ໍາຕານໃຫ້ເຢັນຈົນກວ່າຫນາ. ຍົກລະດັບນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຄີມແລະເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla. ສືບຕໍ່ຕີກັບຍອດສູງ.
- ໃສ່ກັບສີຄີມ whipped (ຫຼື whipped topping, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້) ແລະ garnish ກັບຕ່ອນກ້ວຍສະຫງວນແລະຕົ້ມເຂົ້າຫນົມອົມຕ່ອນ.
ຕູ້ເຢັນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
* ສີ່ຖ້ວຍນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານສໍາລັບສອງຊິ້ນແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມຫມາກກ້ວຍພິເສດຫຼືສອງໂຕໃຫ້ຜັກແຕ່ລະຄົນແລະຕັດຕື່ມໃສ່ 2 ຖ້ວຍ.
** ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມອົມກ໋ວຍຕ໋ຽວຊ້ໍານົມສົ້ມນົມ 3 ກ້ອນໃຫ້ 1 ຈອກ (ທີ່ມີຢູ່ໃນສ່ວນຜັກບົ່ວ) ເພື່ອທົດແທນຖ້ວຍເຂົ້າຫນົມອົມ.
ການປ່ຽນແປງແລະຄໍາແນະນໍາ
ໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (16 ນິ້ວ) ຂອງນ້ໍາຕານແຊ່ແຂໍງ (ຖອກນ້ໍາ) ແລະຍົກເລີກຄີມນ້ໍາຕານ, ຂີ້ຜຶ້ງແລະ vanilla.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 451 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 34 mg |
| ໂຊດຽມ | 143 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 73 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |