ສູດສູດ vegan ງ່າຍດາຍສໍາລັບ dough pizza homemade ນໍາໃຊ້ cornmeal, ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊີ້ນງົວ, ເຮັດໃຫ້ເປັດ pizza ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ 18 ນິ້ວຂະຫນາດນ້ອຍຫນາຫຼື 2 ນິ້ວຂະຫນາດກາງ 12 ນິ້ວ pizza ຫນາ.
ອາຫານກະປ໋ອງສູດອາຫານປະເພດອາຫານເມັດ Wheat Food Council.
ນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງ dough pizza homemade ຫຼາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup ອົບອຸ່ນ (ບໍ່ຮ້ອນ!) ນ້ໍາ
- 1 1/4 ໂຕນນໍາເຊື້ອທີ່ແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 1/4 cup cornmeal
- 2 3/4 to 3 1/4 cups flour, divided
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 425 F.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງປະສົມນ້ໍາ, ເມັດ, ນໍ້າຕານ, cornmeal ແລະ 1 1/4 cups flour; ປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະມັນພຽງພໍເພື່ອສ້າງບານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ຕື່ມຜົງຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາບໍ່ຕິດ.
- ໃສ່ແປ້ງໃນຖ້ວຍທີ່ປະທັບໃຈຫຼືຖົງພາດສະຕິກທີ່ສີດດ້ວຍສີດບໍ່ຕິດ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນ 15 ນາທີ. (ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນທຸກມື້.)
- ຖົງ pizza ເປືອກຫຸ້ມນອກກັບສີດອາຫານ. ໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ແກງ pizza ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແກ້ວ pizza ປົກກະຕິຫຼືແຜ່ນຄຸກກີ.
- ແບ່ງ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ pat ຫຼື roll ອອກເພື່ອເຫມາະ pans pizza, ສ້າງແຂບເລັກນ້ອຍໃນ dough ໄດ້. ຂຸມ Prick ໃນ dough ແລະ bake ປະມານ 8 ນາທີ. (ຂີ້ເຫຍື້ອຄວນຖືກກໍານົດແຕ່ບໍ່ສີນ້ໍາຕານ). ທາງເທີງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກ.
- ຕົ້ມ 15 ຫາ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ crust ແມ່ນ browned.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ
ແບ່ງອອກເປັນ 8 ຊິ້ນ, ແຕ່ລະຊິ້ນໃຫ້ປະມານ 178 calories, 5 g ທາດໂປຼຕີນ, 35 ກຼາມຄາໂບໄຮເດດ, 1 ເມັດ, 2 ກຼາມໄຂມັນ (0 ກຣາມກັງວົນ), 0 ມິນລິລິດ cholesterol, 75 micrograms folate, 2 milligrams iron, and 351 milligrams of sodium.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 45 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 89 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |