ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານສໍາລັບສອງເຊິ່ງຈະດີເລີດສໍາລັບອາຫານມື້ Valentine ຂອງ, ຄ່ໍາວັນຄົບຮອບຫນຶ່ງ, ຫຼືພຽງແຕ່ອາຫານເຢັນຢ່າງງ່າຍດາຍໃນມື້ທຸລະກິດ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຜິດກັບສູດນີ້ຈາກ Tonya. ມັນຈະເຫມາະສົມກ່ຽວກັບໂອກາດໃດກໍ່ຕາມ, ແລະມັນກໍ່ແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ. ແລະຈື່ໄວ້ວ່າສູດສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອຫຼືສາມເທົ່າສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວໃຫຍ່ຫຼືພັກຄ່ໍາຄືນ.
ເທົ່າກັບຈໍານວນຂອງກຸ້ງໄປ, ໃຊ້ຄໍາຕັດສິນຂອງທ່ານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຂະຫນາດການຮັບໃຊ້ທີ່ແນະນໍາໂດຍສະມາຄົມຫົວໃຈຂອງອາເມຣິກາແມ່ນ 3 ອໍ (ປຸງແຕ່ງ) ຕໍ່ຄົນ, ແຕ່ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ມີ ກຸ້ງປະມານ 31 ຫາ 35 ໂຕນໃນປໍ ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະນັ້ນ 8 ounces ອາດຈະມີຫຼາຍກວ່າພຽງພໍສໍາລັບສອງຄົນ. ນໍາໃຊ້ຜັກຊີຟອງທູບສົດ (ຫຼື capelli d'angelo), ຫຼືໃຊ້ capellini, ເຊິ່ງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫນາ. ບາງ spaghetti ຫຼື strands ຄ້າຍຄືກັນຈະເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຕື່ມການ ສະຫຼັດສີຂຽວສົດຊື່ນສົດໆ ແລະ ມ້ວນ ຜັກທຽມທີ່ມີ ຄວາມອົບອຸ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ ແລະທ່ານຈະມີອາຫານຄ່ໍາທີ່ດີເລີດສໍາລັບສອງດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມພຽງຫນ້ອຍດຽວ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ກຸ້ງ 8 ອໍ (ຂຶ້ນກັບຄວາມຢາກອາຫານ)
- 4 ounces pasta ຜົມທູດ (ຫຼື capellini)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຜັກບົ່ວບາງໆຫຼືບາງໆຜັກທຽມ)
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່
- 1 1/2 ບ່ວງຜັກບົ່ວແປ້ງ (ແບ່ງ)
- 2 ບ່ວງຜັກສະຫລັດ Parmesan ສົດໆ (ບວກຫຼາຍ, ສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາແກະອອກຈາກກຸ້ງ. ແລ່ນຫນໍ່ປາຍນ້ອຍ, ມີດແຫຼມລົງລົງຫຼັງຂອງແຕ່ລະກຸ້ງແລະເອົາເສັ້ນລວດຊ້ໍາ (ນີ້ແມ່ນທໍ່ອາຫານຂອງກຸ້ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ). ເອົາມັນອອກຫຼືຂູດມັນອອກດ້ວຍປາຍຂອງມີດ. ລ້າງກຸ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນຫນີ.
- ປຸງແຕ່ງ pasta ຜົມທູດໃນ ນ້ໍາເກືອຕົ້ມປະ ຕິບັດຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ pasta ສົດ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການລໍຖ້າແຕ່ງກິນໃນນາທີສຸດທ້າຍ. ລ້າງໃນ colander.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາມັນອວບໃນຖົ່ວເຫຼືອງກາງຫຼືແປ້ງໃນໄລຍະກາງຄວາມຮ້ອນ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນເບີແລະນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີແຮ່ທາດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະມີສີເຫຼືອງແລະກິ່ນຫອມ. ເອົາຜັກທຽມອອກມາດ້ວຍຊ້ອນເຂົ້າແລະຖີ້ມ.
- ເພີ່ມກຸ້ງກັບນ້ໍາມັນຜັກທຽມ; ລ້າງດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະ 1 ບ່ວງແປ້ງ.
- ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາກຸ້ງແມ່ນເປືອກແລະກາຍເປັນສີບົວ. ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມຜົງຜັກຜົມທູດສະອາດ.
- ຕື່ມການເນີຍແຂງ Parmesan ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 1/2 ບ່ວງຂອງ parsley. Toss to blend
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍສະຫຼັດ Caesar ຫຼືສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ງ່າຍດາຍ, ມ້ວນອົບອຸ່ນຫຼືເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ, ແລະມີຫຼາຍເມັດ Parmesan, ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 680 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 261 mg |
| ໂຊດຽມ | 857 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 40 ກໍາ |