ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ຫມູທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານມື້ທໍາມະດາຫຼືອາຫານມື້ເຢັນ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
Roissy Rotisserie Roast Roast With Peach Glaze
Roasted Beef Roast with Balsamic and Brown Sugar Glaze
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1
- roast loin ຫມູ (ກະດູກໃນ, ປະມານ 4 1/2 ຫາ 5 1/2 ປອນ)
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (halved ຕາມລວງຍາວ)
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
- Pinch black pepper
- ທາງເລືອກ: 2 ຊໍ່ bacon
- 1/4 cup syrup (ເມັດທີ່ຊ້ໍາ A ຫຼື grade B)
- 1/4 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ cornstarch
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 325 F.
- ຈູດເຂົ້າຫນົມປັງທັງສອງຊິ້ນດ້ວຍຜັກທຽມ; ຖິ້ມຜັກທຽມ. ວາງຮົ້ວ, ໄຂມັນຂ້າງຂຶ້ນ, ຢູ່ໃນ rack ໃນຮາກ roasting ເປັນ; ລ້າງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຖ້າມີໄຂມັນນ້ອຍໆຢູ່ເທິງເຕົ້າໄຂ່, ວາງ 2 ຊິ້ນຂອງ bacon ໃນດ້ານເທິງ (ທາງເລືອກ).
- ກິນເຂົ້າຫມູ, ເປີດ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຂັດເກືອໃນໄລຍະຂວດແລະສືບຕໍ່ເບ່າສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ roast ລົງທະບຽນກ່ຽວກັບ 155 F ໃນເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ inserted ເຂົ້າກາງຂອງສ່ວນ meatiest ຂອງ roast ໄດ້ (ບໍ່ໄດ້ສໍາຜັດກັບກະດູກຫຼືໄຂມັນ). ໃຫ້ອາບນ້ໍາສະຫຼັດສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 641 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| ໂຊດຽມ | 221 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 62 ກໍາ |