ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ມີກິ່ນຫອມສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຊື່ວ່າ jumbo. ຄວາມລັບໃນການລ້ຽງກຸ້ງແມ່ນເພື່ອຮັກສາຕາຢ່າງໃກ້ຊິດກັບພວກມັນ. ກຸ້ງປຸງແຕ່ງ ຢ່າງໄວວາພຽງພໍສໍາລັບທ່ານເພື່ອຮັກສາຝາປິດແລະຕາໃສ່ພວກມັນຕະຫຼອດເວລາ. ກຸ້ງກ່ໍາກ່ວາແມ່ນປູກຢາງພາລາ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເອົາມັນອອກຈາກທີ່ສອງແລ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ປໍ / 12 ກ້ອນກຸ້ງຈູມ
- marinade:
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມລ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລຜັກທຽມ cilantro (ແທນທີ່ດ້ວຍແປ້ງແປ້ງ)
- 1/2 ຂະຫນົມປຽກກາງ, ຕົ້ມ
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL basil ສົດ, ມີດລະອຽດ
- 1-2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
- ປອກເປືອກຂອງ pepper ສີຂາວ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກຸ້ງເປືອກແລະ de-vein. ຂີ້ຕົມແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງພາລາ.
2. ສົມທົບສ່ວນປະກອບ marinade ຮ່ວມກັນແລະປະສົມປະສົມໃນກຸ້ງ. ໃສ່ຖົງໃສ່ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 30-45 ນາທີ. ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກຍ້ອນອາຊິດຈາກນ້ໍານາວຈະເລີ່ມອ່ອນລົງເພື່ອກຸ້ງ.
3. ອາກາດຮ້ອນທີ່ຮ້ອນສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ກ່ອນທີ່ຈະວາງກຸ້ງໃສ່ເຂົ້າ, grill oil grates ດີ. ເຮັດປະມານສີ່ໃບເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.
4. ເອົາກຸ້ງໃຫ້ຖົງແລະຖິ້ມຫມາກພ້າວ. ຈັດວາງກຸ້ງນັດ ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນຈະມີສີຊົມພູແລະບໍລິສັດທັງຫມົດທີ່ມີປະມານ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ cilantro ຫຼື basil ເລັກຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນດ້ານເທິງ.
5. ອີງຕາມຮູບແບບຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານມັນອາດຈະງ່າຍທີ່ຈະກະທູ້ເຫຼົ່ານີ້ກຸ້ງ jumbo ໃສ່ skewers ກ່ອນທີ່ຈະ grilling. ຈັດວາງປະມານ 4-5 ກຸ້ງໃສ່ເກັດແລະປຸງແຕ່ງຕາມທີ່ແນະນໍາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 345 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 400 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,163 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 49 ກໍາ |