ປະຫວັດສັ້ນຂອງ Bacon

ຜະລິດຕະພັນຫມູຂອງອາເມລິກາທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈນັບຕັ້ງແຕ່ປີທີ່ຜ່ານມາຈໍານວນບໍ່ຫຼາຍປານໃດອິນເຕີເນັດແລະການເກັບກໍາວັດທະນະທໍາ POP: "ທ່ານໄດ້ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ bacon." "ທ່ານອາດຈະມັກ ເບຄາ ຫຼືທ່ານຜິດ." "ຮັກສາຄວາມສະຫງົບແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບເບຄາ." ແຕ່ຄວາມຮັກສໍາລັບຊີ້ນຫມູທີ່ຖືກປິ່ນປົວໄປສູ່ຄືນ.

Bacon ໃນວັດຖຸບູຮານແລະ Medieval Times

ທ້ອງນ້ອຍຫມູໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນໂຕະຮ້ານອາຫານນັບພັນປີໃນຈີນ. ວິທີການປິ່ນປົວຫມູແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວ Empire Roman, ແລະຊາວອັງກິດ Saxon ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂມັນ bacon.

ຈົນກ່ວາດີໃນສະຕະວັດທີ 16, bacon ໄລຍະກາງພາສາອັງກິດຫຼື bacoun ຫມາຍເຖິງຫມູທັງຫມົດໂດຍທົ່ວໄປ. bacon ຄໍາທີ່ມາຈາກພາສາເຢຍລະມັນແລະພາສາຝຣັ່ງຕ່າງໆ, ລວມທັງຝຣັ່ງ bako, bakkon ເຍຍລະມັນທົ່ວໄປແລະ backut Teutonic ເກົ່າ , ທັງຫມົດທີ່ອ້າງອີງກັບກັບຄືນໄປບ່ອນ. ແຕ່ການ ຕັດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ bacon ມາຈາກຂ້າງ, ຫຼືທ້ອງຂອງຫມູ. ໃນປະເທດອັງກິດທີ່ທັນສະໄຫມ, ຂ້າງຂອງ bacon ແມ່ນ gammon ແລະ slice ຂອງ bacon ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ rasher.

ໃນສະຕະວັດທີ 12, ສາດສະຫນາຈັກໃນເມືອງ Dunmow ພາສາອັງກິດໄດ້ສັນຍາວ່າຈະມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ bacon ກັບຜູ້ຊາຍທີ່ແຕ່ງງານແລ້ວທີ່ສາມາດ swear ກ່ອນ congregation ແລະພຣະເຈົ້າວ່າລາວບໍ່ໄດ້ຂັດແຍ້ງກັບພັນລະຍາຂອງລາວສໍາລັບປີແລະມື້. ຜົວຜູ້ທີ່ສາມາດ "ເອົາເຮືອນໃຫ້ເບຍ" ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໂດຍຊຸມຊົນສໍາລັບຄວາມອົດທົນຂອງລາວ.

Bacon ໃນໂລກໃຫມ່

Queen Isabella ສົ່ງແປດຫມູໄປຄິວບາກັບ Christopher Columbus, ແຕ່ຄະນະກໍາມະການຫມູແຫ່ງຊາດກ່າວວ່າ Hernando de Soto ເປັນ "ພໍ່ຂອງອຸດສາຫະກໍາຫມູອາເມຣິກາ". ເພິ່ນໄດ້ນໍາເອົາຫມູ 13 ເຂົ້າໄປໃນແຄມຝັ່ງຂອງໂລກໃຫມ່ໃນປີ 1539; ພາຍໃນສາມປີ, ງົວຂອງລາວໄດ້ເຕີບໂຕເຖິງ 700.

ຊາວພື້ນເມືອງອາເມລິກາລາຍງານວ່າມີຄວາມຮັກກັບລົດຊາດແລະການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງຫມູແລະຜະລິດຕະພັນຫມູເປັນເຄື່ອງສະເຫນີສັນຕິພາບ. ໃນປີ 1653, ປະຊາກອນຫມູທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາແລະລ້າສະໄຫມແລະລ້າສະໄຫມ, ເກືອບວ່າຖືກຂັດຂວາງການກໍ່ສ້າງຂອງກໍາແພງຫີນທີ່ເກາະ Manhattan ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາວອັງກິດແລະຊາວພື້ນເມືອງອາເມລິກາອອກຈາກເມືອງໃຫມ່.

ເວັບໄຊທ໌ຕໍ່ມາໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Wall Street. ຫມູສືບຕໍ່ດໍາເນີນການທໍາມະຊາດໃນນະຄອນນິວຢອກເຂົ້າໄປໃນສະຕະວັດທີ 19.

Bacon ໃນຕາຕະລາງທີ່ທັນສະໄຫມ

ໃນ ອາຍຸສູງສຸດຂອງສຸຂະພາບ , ທ່ານອາດຄາດຫວັງວ່າຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຕໍ່າຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າໃຜຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າໃນສິນຄ້າທ້ອງນ້ອຍຫມູສາມາດບອກທ່ານໄດ້, bacon ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການຕະຫຼາດຫມູ. ຊາວອາເມຣິກາໃຊ້ 70 ເປີເຊັນຂອງອາຫານເຊົ້າຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ຊີ້ນ້ໍາເຄັມຍັງເປັນດວງຕາທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບ sandwich ແລະ favorite ຂອງ chefs ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນການຂາດແຄນ bacon ມີບາງຄັ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລາຄາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຍັງ, bacon ຍັງມີການຕໍ່ລອງໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເພີ່ມປຸງລົດຊາດ. Bacon aficionados ມີຄວາມສຸກກັບຊີ້ນທີ່ປິ່ນປົວໃນທັງສອງຖ້ວຍແບບຄລາສສິກເຊັ່ນ: ອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີປະສົບການທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຈາກຄີມ້ໍາເຜີ້ງກັບ bacon ຊັອກໂກແລດທີ່ປົກຄຸມຂີ້ເຫຍື້ອ. ມີແນວພັນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະບໍ່ສາມາດມີໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ກິນອາຫານຈະສາມາດກິນໄດ້ໃນລະດັບປານກາງ.