ສູດນີ້ສໍາລັບ sausage ມັນຝະລັ່ງຫລື bobrovecke driby ມີຫມູ, bacon ແລະຜັກບົ່ວແລະ, ແນ່ນອນ, ມັນຝະລັ່ງ. ພໍ່ຄົວບາງຄົນກໍ່ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່.
ການປະສົມສາມາດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນກະດູກຊີ້ນງົວ (ສໍາລັບໄສ້ກອກຂະຫນາດໃຫຍ່) ຫຼືໃສ່ຫມວກກັນກະທົບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊຸ່ມຊື້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດແຊ່ໄດ້ຢ່າງໄວວາເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນສີທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຄໍາແນະນໍາ ຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນ ເຫຼົ່ານີ້ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກໂປໂລຍ ສາມາດນໍາໃຊ້ກັບສູດນີ້.
ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງໄສ້ກອກຂອງທ່ານ, ຢ່າຖິ້ມນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເຮັດໃຫ້ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດອື່ນໆອີກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫມູຫມູ (boneless
- ຫມູຫມູ , ຫມູຫມູ, ເມັດ Boston)
- bacon 1/2 ປອນ (ບໍ່ແມ່ນແຜນທີ່ປິ່ນປົວ, ຊອຍ)
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 10 ປອນມັນຕົ້ນ (ແນວພັນໄອດາໂຮ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ marjoram
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ peppermint (ໃບ, ຂັດ, ແຫ້ງ)
- ປະມານ 40 ຟຸດຂອງຊີ້ນງົວຫຼືຫມູ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕູ້ເຢັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ງຫມູຫມູພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ການຕັດຊີ້ນແລະໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮັກສານ້ໍາຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ skillet, sauté bacon ຈົນກ່ວາທອງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ 5 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະວາງອອກ.
- ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນສີຂີ້ເຖົ່າຂະຫນາດກາງ, ຍູ້ຊິ້ນຫມູທີ່ເຢັນ (ໄຂມັນແລະທຸກຄົນ) ແລະມັນຕົ້ນລົງລົງຂອງເຄື່ອງຂູດຂອງທ່ານໂດຍໃຊ້ທ່ອນໄມ້. ບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານໃນເຄື່ອງ grinder - ແລ່ນຫຼືບໍ່ແລ່ນ!
- ຕື່ມການປຸງແຕ່ງ bacon ແລະຜັກບົ່ວ, ເກືອ, pepper, marjoram ແລະໃບ peppermint ກັບນ້ໍາຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ. ປົນກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບກັບປະສົມຊີ້ນ - ມັນຕົ້ນ. ຈູດຫມາກໄມ້ແລະລົດຊາດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປຸງແຕ່ງແມ່ນເຫມາະສົມ.
- ການນໍາໃຊ້ ຂັ້ນຕອນສໍາລັບ stuffing sausage ໂປແລນ , stuff ການປະສົມຊີ້ນ - ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນກໍລະນີ.
- ເກັບຮັກສາຕູ້ເຢັນແລະປົກຄຸມໄດ້ເຖິງສອງມື້ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໄສ້ກອກປາດຕາມຄວາມຍາວຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ຟອງອາກາດທີ່ຈະຫນີ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະລະເບີດໃນນ້ໍາດື່ມ.
- ເອົາໄສ້ກອກໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາແລະເຮັດໃຫ້ອາກາດເຢັນໃນເວລາ 45 ນາທີ.
- ບາງຄົນມັກຂຸດເຂົ້າຜັກບ່ວງຂອງເຂົາທັງສອງດ້ານໃນໄຂມັນພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາທອງ, ຫຼືສີນ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບ 350 F ຕໍ່ປະມານ 20 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນເລື້ອຍໆ.
- ຟັກແຊ່ນ້ໍາໄສ້ກອກອາຫານທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 6 ເດືອນ.
ຫມາຍເຫດ: ການປະສົມຜັກບົ່ວທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກສາມາດໄດ້ຮັບການອົບໃນຂີ້ດເຂົ້າຫນຽວຫຼືເຮັດເຂົ້າຜັດໂດຍເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທັງຫມົດເຖິງ 3 ບ່ວງຖ້າຫາກວ່າຜະສົມປະກອບດ້ວຍວ່າງຫຼາຍ.