01 of 10
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ກ້ວຍKiełbasaໂປໂລຍ
Barbara Rolek ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ sausage ໂປໂລຍສີຂາວ ( białakiełasa ).
- 14 ປ່ອງຫູຫມວກ (ລ້າງສາມຄັ້ງເພື່ອກໍາຈັດເກືອເກີນ)
- ຫມູຫມູຫມູ 4 ປອນ (ດີຫມູ)
- 1/2 ຈອກນ້ໍາເຢັນກ້ອນ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ ໆ )
- 4 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ marjoram
02 of 10
ຕັດຊີ້ນສໍາລັບກ໋ວຍຕ໋ຽວ Kiebasa ໂປແລນອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານ
Barbara Rolek ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຂັບຂີ່ຂອງທ່ານ, ເອົາຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນແຖບແຄບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດແຖບເປັນພາກສ່ວນສາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສຽງຂະຫນາດໃຫຍ່.
03 of 10
ຂົມຢ່າງແຮງກ້າຊີ້ນສໍາລັບກະຕ່າ Kiebasa ໂປແລນ
ຊີ້ນຫມູອ່ອນໆ. Barbara Rolek ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໂດຍປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງເຄື່ອງຂູດຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຍັດຊີ້ນລົງລົງໃນບ່ອນເກື້ອນໂດຍໃຊ້ທ່ອນໄມ້. ບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານໃນເຄື່ອງຂັດກະດາດແລ່ນຫຼືບໍ່ແລ່ນ!
04 of 10
ຕື່ມການກິນອາຫານຊີ້ນທີ່ດິນເພື່ອໂປແກມ Kiebasa ໂປແລນ
Barbara Rolek ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງປະສົມນ້ໍາ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ marjoram ຈົນກ່ວາເກືອຂື້ນ. ປົນກັນກັບຊີ້ນດິນຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ.
05 of 10
ກວດເບິ່ງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໂປໂລຍ Kiebasa Sausage Mixture
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນ sausage ແມ່ນຕາມລະດູການທີ່ທ່ານມັກມັນ. Barbara Rolek ຈູດສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນປະສົມແລະລົດຊາດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປຸງແຕ່ງແມ່ນເຫມາະສົມ. ຈືຂໍ້ມູນການ, sausage ມັກກິນອາຫານເຢັນແລະເຢັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ spiced. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮູ້ວ່າການສູບຢາເຮັດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະບັນລຸຄວາມສົມດູນທີ່ດີ.
06 of 10
ລາກຕົວຖັງເທິງ Stuffer ກ໋ວຍຕ໋ຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້ກ້ວຍ Kiebasa ໂປແລນ
Barbara Rolek Knot ຫນຶ່ງສິ້ນສຸດຂອງກ່ອງເປັນ. ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມຕືມດ້ວຍທໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ. ລົ່ນເອົາສິ້ນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຂອງທໍ່ໃສ່ທໍ່ນັ້ນແລະຍູ້ຈົນກວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃກ້ກັບທ້າຍຂອງເຊືອກ.
07 of 10
ວາງຊີ້ນດິນໃນ Hopper ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂປແກມ Kiebasa Polish
Barbara Rolek ຈົ່ງຕື່ມຟືນໃສ່ຊີ້ນພື້ນດິນແລະຍູ້ມັນຜ່ານທໍ່ໄມ້.
08 of 10
ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນສໍາລັບຜັກກາດ Kiebasa ໂປແລນ
Barbara Rolek ການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນການກໍານົດຄວາມໄວຂອງຜູ້ຜະລິດຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນບັງຄັບໃຫ້ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຮູດ້ວຍມືດຽວ, ໃນຂະນະທີ່ນໍາໃຊ້ມືອື່ນເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມຫນາຂອງການເຊື່ອມຕໍ່.
09 of 10
Boil Polish Kiebasa Sausage
Barbara Rolek ວາງໄສ້ກອກໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມີອາກາດຂື້ນໃນເວລາ 30 ຫາ 45 ນາທີ.
10 ຈາກ 10
ສະຫນຸກສະຫນານ Kiebasa ໂປແລນຂັດ, ຕາກແດດຫຼືສູບຢາ
Smacznego! - Bon Appetit !. Barbara Rolek ຫຼັງຈາກໄສ້ກອກໄດ້ຕົ້ມ, ມັນສາມາດສີນ້ໍາຕານໃນກະດູກທີ່ຖືກເຄືອບດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ໄດ້ສີດຂັດຫຼືໃນຈານແປ້ງຫຼືອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາ 1/4 ນິ້ວ.
ຖ້າທ່ານຢາກ ກິນ ຫຼືສູບຢາໄສ້ກອກ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນກ່ອນ.