ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆສໍາລັບການເຮັດປຸງແຕ່ງອາຫານ້ໍາຕານ

by Carroll Pellegrinelli

01 of 10

Cream Your Butter and Sugars
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປະປົນກັນງ່າຍຂຶ້ນ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນຫນ້ານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແລ້ວ:
- ເລືອກສູດ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂ້ອຍມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງຂ້ອຍ.
- ອອກຈາກສ່ວນປະກອບຂອງຂ້ອຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາມາຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ດຶງອອກຈາກຈອກຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຄື່ອງປລັດສະຕິກ, ເຄື່ອງປະສົມປະສານ, ເຈ້ຍຂີ້ຝຸ່ນແລະເອກະສານຄຸກກີ.
ການສ້າງສີຂຽວ * ແລະ້ໍາຕານ ** ແມ່ນເປັນບາດກ້າວທໍາອິດໃນຂະບວນການປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແທ້ຈິງ.

* ເນື່ອງຈາກ cookies ເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນອາຫານວ່າງສໍາລັບສາວຂອງເດັກສາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ Scout, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ມັນເບີທີ່ແທ້ຈິງເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສັ້ນສັ້ນແຂງ. ການປະສົມປະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ຄຸກກີທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊຶ່ງອາດຈະແຕກແຍກໃນເວລາທີ່ຖືກຈັບອອກຈາກຖັງ.

** ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ້ໍາຕານ, ສີຂາວ, ໃນສູດນີ້. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຄຸກກີອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: Chocolate Chip) ອາດຈະໂທຫາສໍາລັບ້ໍາຕານນ້ໍາເຊັ່ນກັນ.
02 of 10

ຊາມແກະສະຫຼັກແລະເບຍໃນລະຫວ່າງການປະສົມປະສານ
ຂ້ອຍໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ໄດ້ປີນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງຂ້ອຍ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ຂ້າພະເຈົ້າ scrape ໂຖປັດສະວະຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະ beater ມີ spatula ປູກຢາງພາລາເປັນເວລາຫຼາຍປານໃດໃນໄລຍະຂະບວນການ dough.
03 of 10

ການຜະສົມຜະສານທາດແຫ້ງ
ຂະບວນການນີ້ຈະໃຊ້ເວລາໂອກາດຂອງການບໍລິໂພກຜົງແປ້ງ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຕົ້າສຽບສາຍເພື່ອສະກັດກັ້ນການຜົງແປ້ງແລະເກືອດ້ວຍແປ້ງທີ່ດີກວ່າ.
04 of 10

ຄ່ອຍໆຕື່ມການຜະລິດເບຍ
ປະສົມສໍາລັບນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະ scrape ລົງທັງສອງດ້ານຂອງໂຖປັດສະວະໄດ້. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ butter ມັນຄ່ອຍໆໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປົນເປື້ອນເຮັດວຽກຢູ່ໃນຕ່ໍາ. ຖ້າເຄື່ອງປົນນ້ໍາມັນແລ່ນໄວແລະແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະໄປຢູ່ທຸກບ່ອນ.
05 of 10

ການກະກຽມເພື່ອມ້ວນອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ
ການນໍາໃຊ້ flour ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ cookies ທີ່ແຫ້ງ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຮັດໃຫ້ຂີ້ຄຸກກີຂອງຂ້າພະເຈົ້າມື້ຫນຶ່ງແລະມ້ວນອອກ cookies ໃນມື້ຕໍ່ມາ. ເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນ:
- ເອົາແຜ່ນເຈ້ຍເຂົ້າຫນົມໃສ່ກະດານປ້ອນເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຈີ່.
- ຂະຫນົມມັນງ່າຍໆ.
- ແບ່ງປັນ dough ເຂົ້າໃນໄຕມາດ.
- ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ.
- ຈັດວາງ 1 ບານໃສ່ເຈ້ຍ waxed.
06 of 10

Rolling Out the Dough
ເລີ່ມຕົ້ນ rolling dough ຈາກກາງ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
- ແປ້ງມ້ວນມ້ວນແປ້ງ.
- ມ້ວນບານອອກ dough ຈົນກ່ວາມັນປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ.
- ຮວບຮອນຢ່າງເດັດໆເທິງຂອງແປ້ງທີ່ມີແປ້ງ.
- ໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະເຈ້ຍເຂົ້າໃສ່ໂຕະຄຸກກີ. ໃສ່ແຜ່ນຄຸກກີໃນຕູ້ເຢັນ.
- ສືບຕໍ່ຂະບວນການນີ້ຈົນກ່ວາທັງຫມົດສີ່ບານໄດ້ຖືກ rolled ອອກແລະຈັດວາງໃນ stack ເຈ້ຍກະດາດໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຄືນແມ່ນຕ້ອງການ.
07 of 10

ຕັດອອກ Cookies ໄດ້
dough ຄຸກກີອາດບໍ່ປ່ອຍອອກຈາກເຄື່ອງຕັດ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມຂອງ dough ແລະ cutie ຄຸກກີໄດ້. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ມື້ຕໍ່ໄປ:
- ໃນໂຖປັດສະວະຮາບຫຼືແຜ່ນທີ່ມີຄວາມສູງ, ເຮັດໃຫ້ບາງເມັດ.
- ເອົາເອກະສານສະແຕນເລດ 1 ຊິ້ນໃສ່ດ້ວຍແປ້ງຈາກຕູ້ເຢັນແລະວາງຢູ່ໃນເຕົາ.
- ຂຸດເຄື່ອງຕັດຄຸກກີໃນເມັດພືດແລະເລີ່ມຕົ້ນຕັດອອກຂີ້ເຫຍື້ອ. ກັບຄືນເຄື່ອງຕັດກັບແປ້ງຫຼັງຈາກທີ່ທຸກໆຄູ່ຂອງ cookies.
- dough ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບການ rolled ໃຫມ່ຕໍ່ມາຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ.
08 of 10

ທີ່ໃຊ້ເວລາກັບ Bake ແລະ decorate ຄຸກກີໄດ້
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການແຜ່ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໃນເຕົາ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
- ຈັດແຈງຄຸກກີທີ່ປະມານ 2 ນິ້ວແຍກຢູ່ເທິງແຜ່ນສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ * ເຫຼື້ອມ.
- ຖ້າມີການຕົບແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານສີ, ໃຫ້ຫຼີ້ນຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສີຄີມຢ່າງຮຸນແຮງຫຼືໄຂ່ຂາວທີ່ຖືກຕີຫນ້ອຍລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຄຸກກີກັບ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ການ້ໍາຕົ້ມຄວນໃຫ້ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກອົບ.
* ຂ້າພະເຈົ້າສີດດ້ວຍເຄື່ອງສີດອາຫານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດອອກດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອອາດຈະຖືກ baked ໃນເຈ້ຍ parchment ຫຼື liner ແຊ່ nonstick.
09 of 10

Cool Cookies on Wire Rack
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍສໍາລັບ cookies ທີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ spatula ໂລຫະທີ່ມີຫົວກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງຄຸກກີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຖອນ cookies ຈາກເອກະສານສະ baking.
10 ຈາກ 10

Stack of Cookies
ທ່ານສາມາດບອກໄດ້ວ່າຮູບຮ່າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ? ຄໍາແນະນໍາ: ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຫຍັງແດ່ສໍາລັບກຸ່ມ? ຄໍາຕອບສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໂດຍການມ້ວນໃນຮູບຖ່າຍດ້ວຍຫນູຂອງທ່ານ. Photo 2007 Carroll Pellegrinelli, licensed to About.com, Inc.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແຕ່ງກິນ 30 cookies ສໍາລັບ Girl Scout Troop ຂອງສາວສາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຊ່ວຍປະຢັດປະມານ 1/4 ຂອງ dough ຄຸກກີສໍາລັບລູກສາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຈະຟື້ນຟູແລະຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນ.

ບໍ່ມີຂໍ້ແກ້ຕົວ, ທຸກຄົນຄວນຈະສາມາດ bake cookies ຫຼັງຈາກປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍດາຍ. ພຽງແຕ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຮູ້ວ່າມັນແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະ bake batch cookies ນີ້ກ່ວາມັນແມ່ນການຖ່າຍຮູບແລະຂຽນກ່ຽວກັບມັນ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ້ໍາຕານ
All About Cookies Sugar
Sugar Cookie Shopping List
ການປ່ຽນແປງປຸງລົດຊາດ
ຄໍາແນະນໍາໃນການເກັບຮັກສາ cookies ແລະຄໍາແນະນໍາຂັວນ
More Cookie Recipes

Cream Your Butter and Sugars

ຊາມແກະສະຫຼັກແລະເບຍໃນລະຫວ່າງການປະສົມປະສານ

ການຜະສົມຜະສານທາດແຫ້ງ

ຄ່ອຍໆຕື່ມການຜະລິດເບຍ

ການກະກຽມເພື່ອມ້ວນອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ

Rolling Out the Dough

ຕັດອອກ Cookies ໄດ້

ທີ່ໃຊ້ເວລາກັບ Bake ແລະ decorate ຄຸກກີໄດ້

Cool Cookies on Wire Rack

Stack of Cookies

Enjoy similar articles

Newest

Users choice