ຂີງຜີດິບຈີນ (ຜະລິດຕະພັນນົມຫຼືຜັກບົ່ວ)

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Cookies Almond ຂອງຈີນແມ່ນບໍ່ໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ. ບາງຄົນຍັງຮັກສາວ່າການບໍລິໂພກທີ່ໄດ້ຮັບການສະເຫນີໂດຍຮ້ານອາຫານຈີນບາງຄັ້ງກໍ່ມີການພັດທະນາໂດຍຊາວຈີນເຂົ້າເມືອງອາເມລິກາ. ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າເຂົ້າໃນສູດໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ cookies ທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນເຄື່ອງປະດັບໃນຮ້ານເບຍ Cantonese ໃນຈີນແຜ່ນດິນໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນໃນຮ່ອງກົງແລະມາເກັກ.

ຮ້ານເບຍຈີນມັກໃຊ້ຫມູ, ແລະຮ້ານເບຍຂອງຊາວອະເມຣິກັນມັກຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນບາງສ່ວນ, ມັນແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະບັບ kosher ມີແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຫມາກໄມ້ ປະກອບມີ cookies , delicious, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ ເຮັດໃຫ້ ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ , ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດມີຄວາມສຸກຫຼັງຈາກເມນູຊີ້ນ.

ໃນຕາຕະລາງພັກຜ່ອນ: ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດສໍາລັບ Tu B'Shevat - ປີໃຫມ່ຂອງຊາວຢິວຂອງຕົ້ນໄມ້. ເປັນຫຍັງ? ໃນອິດສະຣາເອນ, ຕົ້ນໄມ້ອັນມະນີແມ່ນຫນຶ່ງໃນທໍາມະຊາດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພວກເຂົາໃນຖານະເປັນນັກຮົບຂອງ Tu B'Shevat ແມ່ນເລື່ອງຂອງເພງຍິວທີ່ມີຊື່ສຽງ. ການປູກຕົ້ນໄມ້ແລະການກິນຫມາກໄມ້ທີ່ພວກມັນກິນແມ່ນສອງວິທີໃນການຊົມເຊີຍ Tu B'Shevat, ດັ່ງນັ້ນສູດນີ້ແມ່ນທໍາມະຊາດ - ບໍ່ຄວນຫມາຍເຖິງສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມ.

ຫມາຍເຫດການທົດສອບສູດແລະຄໍາແນະນໍາ:

ການສ້າງແບບຟອມຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍທີ່ເປັນການແລກປ່ຽນປະກອບສ່ວນງ່າຍໆ. margarine ທີ່ບໍ່ແມ່ນ hydrogenated ໄດ້ຜະລິດລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ຫນ້າແປກ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນຍັງບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກນ້ໍາມັນມະພ້າວເວີຈິນໄອແລນເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທາດປະສົມນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຂອງຕົນເອງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຄຸກກີ້ຂີ້ເຜີ້ງ, ສູດການນໍາໃຊ້ປະລິມານນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວຫນ້ອຍກ່ວາມັນ.

ມັນເບີຜະລິດແປ້ງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນລະຫວ່າງການອົບ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມັກຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນເບີ, ມັນກໍ່ເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມຂີ້ໂມບກ່ອນທີ່ຈະຟູດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບການປິ່ນປົວງ່າຍຂຶ້ນ. dough ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັນທີ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 1/4 ຈອກທຸກປະເພດແປ້ງ
• 1/4 cup sugar confectioners '
• 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
• 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງນ້ໍາເກືອຫຼືເຄັດເຊີທີ່ດີ
• 1 ຈອກຊ້ໍາ unsalted ຫຼື້ໍາມັນຫມາກພ້າວ 2/3 ຈອກ
• 1/2 cup sugar granulated
• ອາຫານກະປ໋ອງ 1/2 ຖ້ວຍ (ແປ້ງຜັກບົ່ວຜັດຜັກຫຼືຫມາກນາວດິນ)
• 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
• 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
• 1/2 ສະກັດຜັກສະຫຼັດຜັກບົ່ວ
• ທັງຫມົດ almonds ດິບເພື່ອ garnish

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 Fahrenheit. ເສັ້ນ 2 ແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຈ້ຍ parchment.

2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຕົ້ມຜັດ, ຜັກບົ່ວ, ບ່ວງໂຊດາແລະເກືອ.

3. ໃນເຄື່ອງປລັດສະແຕນທີ່ຕິດກັບການຈັບໄຟຟ້າ, ຫຼືໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ເຕົາໄຟຟ້າຫຼືບ່ວງໄມ້, ຈອກນ້ໍາມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາຕານ granulated, ແລະອາຫານປູນ. ເພີ່ມໄຂ່, ຕີຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນກ້ຽງແລະສີມ່ວງ.

ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ almond ແລະປົນກັນດີ.

4. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງ flour ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບສໍາປຽກໃນ 3 ຕື່ມ, ປະສົມກັນຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມຈົນກ່ວາບໍ່ມີເສັ້ນໃຍຂອງ flour, ແລະ dough ດຶງເຂົ້າໄປໃນບານ. (ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນເບີ, ແປ້ງອາດຈະອ່ອນແລະຫນຽວ, ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນ 30 ນາທີສໍາລັບການປິ່ນປົວງ່າຍກວ່າຖ້າຕ້ອງການ).

5. ດ້ວຍມືທີ່ສະອາດ, ລອກມ້ວນໄຂ່ວອນນັດຂະຫນາດເຂົ້າໄປໃນບານ. ວາງ 1 ນິ້ວແຍກຢູ່ໃນແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມ. ຂຸດບານຂີ້ເຫຍື້ອເລັກນ້ອຍດ້ວຍຕີນຂອງມືຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກົດອັນມະນີທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງຄຸກກີແຕ່ລະຄົນ.

6. ຈົ່ງຕົ້ມ cookies ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 15 ຫາ 18 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນແຂງແຮງແລະດ້ານລຸ່ມມີທອງເລັກຫນ້ອຍ. ການໂອນໃຫ້ກັບຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ຄຸກກີແມ່ນເຢັນຫມົດ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ຄຸກກີຈະຮັກສາໄວ້ສູງເຖິງ 1 ອາທິດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ສໍາລັບ 3 ເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	88
ໄຂມັນລວມ	3 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	38 mg
ໂຊດຽມ	187 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	12 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	3 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)