ໂດຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃນນ້ໍາອງຸ່ນ, ທ່ານຈະເພີ່ມຄວາມຫວານແລະຄວາມກົດດັນທີ່ອ່ອນເພຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດແລະຊີ້ນໃນຊີ້ນ. ສູດນ້ໍາ ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານວັນພັກ. ປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາຫມາກໄມ້, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະ nutmeg ເຮັດ ສໍາລັບ Turkey ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ , ແຕ່ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນ roasts ຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກາລອນ / 38 ລິດນ້ໍາ (ເຢັນ)
- ນ້ໍາແອບເປີ້ນ 2 ລິດ / 19 ລິດ
- ນ້ໍາສົ້ມ 2 ຊິ້ນ / 19 ລິດ
- 2 ຈອກ / 475 ມລເກືອ (3 ຈອກ / 710 ມລເກືອຫຼືເກືອຫຍາບ)
- 1/2 cup / 120 mL ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 10 ຫົວຜັກທຽມ (ທັງຫມົດ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 ມລນ້ໍາຫມາກມ່ວງ (ດິນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຫມາກໂປມແລະນໍ້າສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ , ຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກມ່ວງ. ປາດເປັນເວລາ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເກືອແລະນໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ຢ່າງຫນ້ອຍ 40-60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກປະສົມປະສານເຢັນພໍສົມຄວນ, ຕື່ມນ້ໍາເຢັນ.
- ເອົານົກສັດປີກເຂົ້າໄປໃນຖັງຢາງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫຼັກຊັບຂະຫນາດໃຫຍ່. Pour brine over top . ສັດນ້ໍາຫມູກວມເອົາ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນ (450 g) ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ລ້າງຢ່າງລະອຽດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຈາກ Turkey ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງກັບ Turkey. ສໍາລັບການອະທິບາຍລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ, ເບິ່ງບົດຄວາມຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບ brining Turkey ໄດ້ .
- ຕຸ້ມປາດແຫ້ງພາຍໃນແລະອອກ, ແລະນໍາໃຊ້ການຄັດເລືອກຂອງທ່ານ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນຕາມກໍານົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 696 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 226,421 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 169 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |