ຫວານແລະສົ້ມເປັນຊອດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ cuisine ຈີນ. ໃນຂະນະທີ່ມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫວານແລະສົ້ມ - ສູດນີ້ແມ່ນແບບທີ່ຈະພົບເຫັນຢູ່ຮ້ານອາຫານຈີນ (Cantonese). ມີສູດນີ້ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະເກັບຮັກສາບັນດາຖົງຫວານແລະສົ້ມອີກຕໍ່ໄປ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດສ້າງເຮືອນຂອງທ່ານຢູ່ເຮືອນ! ຊອດນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານຂອງຈີນເທົ່ານັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກັບສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແກງທີ່ເປັນເຊັ່ນດຽວກັນ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ພະຍາຍາມກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ? ຖ້າທ່ານຮັກຫວານແລະສົ້ມທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນໃຫ້ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 7 ອໍນ້ໍາ
- 35 ອໍ
- ketchup
- 35 ອໍ
- ສົ້ມເຂົ້າ
- ້ໍາຕານ້ໍາກ້ອນ 3.5 ອໍ (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນ້ໍາຕານ caster ຫຼື demerara ້ໍາຕານ, ແຕ່ນ້ໍາຕານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງແປ້ງມັນຕົ້ນ, (ປະສົມກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາ)
- ບາງເກືອສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ກັບຊອດແລະປະສົມກັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ທ່ານຕ້ອງສືບຕໍ່ແຊ່ນ້ໍາຊອດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຫອມຂື້ນ.
- ເອົາຊອດໃຫ້ຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ໄຟໄປສູ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດແລະປຽກຈົນກ່ວາສິ່ງປະສົມຍັງໄດ້ຫັນຫນາແລະຫນຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນພ້ອມແລ້ວ. ທ່ານສາມາດ stir fry ຫມູຫຼືໄກ່ກັບຜັກແລະງາມຍັງໃນ.
- ຖ້າທ່ານມີນໍ້າຫອມຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງແຫ້ງແລະຄວາມສະອາດຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ນ້ໍານີ້ຄວນຈະມີເວລາ 7-10 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 42 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 101 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |