ຂີ້ເຜີ້ງສົດ Strawberry Cheesecake Pie

ນີ້ມີດສະຕໍເບີລີ່ທີ່ສວຍງາມທີ່ລຽບຮ້ອຍແລ້ວກັບຊັ້ນຂອງກິ່ນສະຕໍເບີລີ່ສົດໆໃນໄລຍະທີ່ມີສີຄີມເນີຍຄີມທີ່ມີລົດຫວານ. ຕ້ອງການພວກເຮົາເວົ້າຫຼາຍກວ່ານີ້ບໍ?

ໃຊ້ ເຄ່ືອກ cracker pie cracked ສໍາລັບສູດນີ້, homemade (ອາຫານເລິກຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່) ຫຼືຊື້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

2 ໄຂ່ໃຫຍ່
1/2 ນ້ໍາຕານຈອກແກ່ນ
1 ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
1 ຊຸດ (8 ອໍ) ຊີດຄີມອ່ອນລົງ
2/3 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
1/2 ບ່ວງກາເຟ peel ນາວອັນບໍລິສຸດ
9 ນິ້ວເກືອ cracker graham, baked, ຫຼືນໍາໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຮ້ານຄ້າ, ຊື້ graham cracker crust
Strawberry Glaze:
1 ເມັດ strawberries ສົດ , ລ້າງແລະ hulled
1/3 ຈອກນ້ໍາ
2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
1 1/2 ບ່ວງກາເຟ cornstarch
ສີຂີ້ເຖົ່າຈໍານວນຫນ້ອຍລົງ, ສີເລືອກອາຫານສີແດງ

ໃນຊາມປະສົມ, ຕີໄຂ່ຈົນກ່ວາສີເຫຼືອງສີມ່ວງຫນາແລະອ່ອນ. ເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານແລະ flour, ຕີຈົນກ່ວາປະສົມ. ງາມເອົາໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກ.
ໃນຈອກດຽວກັນ, ຕີຄີມເນີຍຄີມດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ນ້ໍານາວ, ແລະ peel ນາວອັນບໍລິສຸດ; ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາລຽບແລະດີພໍດີ. ງາມປົນໄຂ່ເຂົ້າເຂົ້າປະສົມໄຂ່ສີຄີມ; ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາ blended.

Pour ເຂົ້າໄປໃນ crust cracker graham. Bake at 325 F for 25-30 minutes ເຢັນຫມົດສຸດ rack ສາຍ.

ຕັດ 10 ຫາ 12 strawberries ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ; ຈັດແຈງໃນຊັ້ນດຽວ, ຕັດຂ້າງລົງ, ໃນໄລຍະ cheesecake ເຢັນ.
ຂຸດຫມາກ strawberries ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ 1/3 ຈອກ; ເອົາໃສ່ໃນຊອດ. ໃສ່ໃນ 1/3 ຈອກນ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນເພື່ອຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນ 2 ນາທີ. ກົດໂດຍຜ່ານການ strainer ເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1/2 ຈອກຂອງບໍລິສຸດ.
ກັບຄືນ້ໍາຕານ້ໍາ 1/2 ຊ້ອນກັບຊອດ. ປົນກັນ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ cornstarch ແລະ stir ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໃນ saucepan ໄດ້. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, stirring constantly. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ stirring ຈົນກ່ວາ thickened ແລະຈະແຈ້ງ. ເພີ່ມສີອາຫານ, ຖ້າຕ້ອງການ. ເຢັນເລັກນ້ອຍ; ບ່ວງຫຼາຍກວ່າ strawberries ສຸດ cheesecake.
ເຢັນແລະເກັບຮັກສາ, ກວມເອົາ, ໃນຕູ້ເຢັນ.