ຄໍາຖາມ: ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດແນວໃດຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຕົນເອງ Buttermilk?
ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງສູດທີ່ໂທຫາ buttermilk, ແລະຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມີ. ຂ້ອຍສາມາດເຮັດ buttermilk ຂອງຂ້ອຍເອງໄດ້ແນວໃດຢູ່ເຮືອນ?
ຄໍາຕອບ:
ສູດຫຼາຍສາມາດໂທຫາ buttermilk, ແຕ່ buttermilk ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນວ່າພວກເຮົາມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງພວກເຮົາໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມ. ຖ້າທ່ານຊອກຫາຕົວທ່ານເອງ, ການເຮັດ buttermilk ຂອງທ່ານເອງສໍາລັບສູດອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍແທ້ໆໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຈັບມື.
ຖ້າທ່ານມີນົມງົວປົກກະຕິ (ຂ້າພະເຈົ້າຢາກກິນນົມ 1%) ແລະສົ້ມຂາວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວມັນເອງ buttermilk ໄດ້ງ່າຍ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງຈອກ buttermilk, ຈົ່ງໃຫ້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້ຫນຶ່ງຈົ້າໃນອາຫານ (ໃຊ້ຈ້ໍາຈ້ໍາເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ຖີ້ມງ່າຍຫຼັງຈາກນັ້ນ). ເພີ່ມຫນຶ່ງບ່ວງສົ້ມ, ແລະ stir. ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍານົມນັ່ງສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ທັນທີ, ຫຼືເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນໍ້າສົ້ມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຈືດແທນນ້ໍາສົ້ມ.