ຂໍ້ແນະນໍາຂວດໄວສໍາລັບອາຫານທະເລ

ປາຂົມເລິກແລະອາຫານທະເລສາມາດມີຄວາມສະຫວ່າງ, ສະຫວ່າງ, ແລະສິ່ງມະຫັດ, ຫຼືຫນັກ, ຊ້າໆ, ແລະຫນ້າຢ້ານ. ການເຮັດໃຫ້ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງແລະການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ເຫມາະສົມແລະເຄື່ອງມືສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ.

ເກັບເຄື່ອງມືທີ່ຖືກຕ້ອງແລະສ່ວນປະກອບ

ນອກເຫນືອຈາກອາຫານທະເລທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານຕ້ອງການເກັບກໍາເຄື່ອງມືທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສໍາລັບການປະສົມປະສານຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຫມໍ້, ນ້ໍາມັນ, ເຕັກໂນໂລຢີ, ເຕົາຫຼືແມງມຸມເພື່ອເອົາຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຂດພື້ນທີ່ທີ່ຈະເອົານ້ໍາອາຫານທີ່ຖືກຕົ້ມ.

ເລືອກນ້ໍາມັນທີ່ເຫມາະສົມ

ຈຸດສູບຢາ ຂອງນ້ໍາມັນແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ມັນຈະເລີ່ມທໍາລາຍ, ໃຫ້ຄວັນຢາສູບ, ແລະກາຍເປັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ frying ເລິກ , ເລືອກນ້ໍາທີ່ມີຈຸດສູບຢາທີ່ສູງ (ຖົ່ວດິນ, grapeseed, safflower, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, sunflower, canola, ແລະນ້ໍາມັນຕົ້ນສະບັບແສງສະຫວ່າງແມ່ນທັງຫມົດທີ່ດີ) ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນກາງຫຼືເຫມາະສົມກັບປະເພດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານ 'ກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ບໍ່ຄວນໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານສໍາລັບການຕົ້ມເລິກ, ຍ້ອນຈຸດຄວັນຢາສູບຂອງພວກມັນຕໍ່າຫຼາຍ.

The Right Pot

ການໃຊ້ຫມໍ້ນ້ໍາຢ່າງຫນັກແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການລ້ຽງສັດນ້ໍາ. ໃນຕໍາ່ສຸດທີ່, ຫມໍ້ຄວນຖືປະມານ 3 ນິ້ວຂອງນ້ໍາມັນແລະມີຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ນິ້ວຂອງຊ່ອງຂ້າງເທິງເສັ້ນນ້ໍາມັນ. ຫມໍ້ໃຫຍ່, ຫຼາຍທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເວລາດຽວກັນແລະນ້ໍາມັນໄວຂຶ້ນຈະກັບຄືນສູ່ອຸນຫະພູມຫຼັງຈາກການຕົ້ມຂອງແຕ່ລະໂຕ.

ໃຊ້ນ້ໍາມັນເຄື່ອງຈັກ

ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະປະເມີນວ່ານ້ໍາມັນມີຄວາມຮ້ອນພໍສໍາລັບການຕົ້ມ (ຂະຫນົມປັງ, ແປ້ງຂອງແປ້ງ, ຖົ່ວ), ແຕ່ມີພຽງວິທີດຽວທີ່ຈະຮູ້ຈັກອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ .

ເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນມີລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມີການຕົ້ມ. ຖ້າສູດຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ລະບຸອຸນຫະພູມ, 360 F ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການລ້ຽງປາແລະອາຫານທະເລຫລາຍທີ່ສຸດ.

ຢ່າຝູງແກະ

ການເອົາອາຫານຫຼາຍໆເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນສາມາດຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມຢ່າງຫນັກໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນລ້າວ.

Frying ໃນຂະຫນາດນ້ອຍຜະລິດຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ. ກົດລະບຽບທີ່ດີແມ່ນບໍ່ນໍາໃຊ້ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພື້ນຜິວຂອງນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີອາຫານຈໍານວນຫລາຍສໍາລັບການແຕ່ງກິນ.

ວິທີການຖອນອາຫານແລະລ້າງມັນດີ

skimmer, spider, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫນຶ່ງບ່ວງ slotted ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອຖອນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກນໍ້າມັນ. ປາຂົ້ວສາມາດມັກຈະອ່ອນເພຍ, ສະນັ້ນຈົ່ງກິນອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຄ່ອຍໆເມື່ອທ່ານຍ້າຍອອກຈາກຫມໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໄປບ່ອນທີ່ຫຼົ່ນລົງ. ຕາມປົກກະຕິແລ້ວ, ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ຖົງເຈ້ຍສີເຫຼືອງ, ຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການລ້າງອາຫານທອດ. ຄວາມຄິດທີ່ດີກວ່າແມ່ນການໃຊ້ rack. ຮາກຮ້ອນຫຼື rack ເຢັນ (ນໍາໃຊ້ສໍາລັບສິນຄ້າກະປ໋ອງ), ວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບຫຼືໂຕະຄຸກກີ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂົ້ວຫລຸດຜ່ອນແລະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະອາດ. (ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜ້ານ້ໍາມັນກະດາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ພຽງແຕ່ທໍາມະດາ, ຖົງມືທີ່ບໍ່ໄດ້ພິມ).

ຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານອົບອຸ່ນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມ frying, ເຮັດໃຫ້ເຕົາຂອງທ່ານໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ໍາສຸດ. ເມື່ອຖ້ວຍທໍາອິດຂອງທ່ານໄດ້ລ້າງ, ໃຫ້ອາຫານທີ່ທ່ານເຮັດແລ້ວໃນເຕົາອົບອົບອຸ່ນໃນຊັ້ນຮຸ້ນໃນຂະນະທີ່ຖ້ວຍຕໍ່ໄປແມ່ນ frying. ເມື່ອທ່ານຈົບການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ມັກກິນອາຫານຂອງທ່ານແລະກໍາຈັດ ນໍ້າມັນທີ່ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ .