marinade ໃນສູດນີ້ຈະບໍ່ overpower ປຸງລົດຊາດຂອງປາ. ປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແລະທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອອກຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກມັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ steaks ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບແມ່ນ, ທ່ານຍັງສາມາດ shred ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ tacos, ແກງ, stew, ຫຼື wraps.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ປາສະຫລັດປາສະຫລັດ
- 1/2 ຊ້ອນ / 120 ຊຕ
- 1/3 cup / 80 mL ketchup
- 1 ຈອກ / 240 ມົນນ້ໍາສົ້ມ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລຜັກຊີນແປ້ງ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃບ cilantro)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາຜຶ້ງ 30 ມລ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດດິນ pepper ດິນ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 125 ເກືອ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟ / 1.25 flakes pepper ສີແດງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາສົ້ມ, ketchup, parsley ສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ຫມາກພິກ, ໄຂ່ແດງແລະຜັກທຽມ. ຈັດວາງປາໃນອາຫານຈານຕື້ນຕື້ນແລະງາມ marinade ເທິງ. ການນໍາໃຊ້ທຽນ, ສົ່ງເຕົາອີ້ປາສະຫຼາມໃຫ້ດີ. ກວມເອົາດ້ວຍການສີດພາດສະຕິກແລະລ້າງໃນຕູ້ເຢັນໃນ 1-2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເກືອຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ກ່ອນທີ່ຈະວາງປາຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ນ້ໍາມັນ grill grates ໃຊ້ຄູ່ຂອງທຽນປຸງແຕ່ງອາຫານກາງແຈ້ງ, ຜ້າພົມເຈ້ຍແບບມ້ວນແລະນ້ໍາມັນຈຸດສຸມສູງ. ເຮັດໃຫ້ປະມານ 3-4 passes ໃນທົ່ວ grates ເພື່ອຮັບປະກັນພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນເວລາກິນປາເພາະວ່າມັນມັກຈະທໍາລາຍຖ້າຫາກວ່າເງື່ອນໄຂແມ່ນຖືກຕ້ອງ.
- ເອົາປາອອກຈາກ marinade, ເກັບ marinade. ວາງ marinade ໃນ saucepan ແລະນໍາໄປຫາ simmer ສູງສໍາລັບ 2 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ອາກາດປຽກໃນ 10-12 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປົກຫຸ້ມເພື່ອຮັກສາຊອດ.
- ວາງປາໃສ່ເຂົ້າຫນົມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 5 ນາທີ 6 ຂ້າງໃນແຕ່ລະຄົນຫຼືຈົນຮອດປາທີ່ມີອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 145 ອົງສາ, ແລະກະດູກທີ່ງ່າຍດາຍເມື່ອໄດ້ຮັບການທົດສອບດ້ວຍຟັກ.
- ເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເອົາເຕັກນິກປາສະຫຼັດຈາກປາແລະໃຫ້ບໍລິການກັບນ້ໍາຊອດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 821 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,597 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 110 ກໍາ |