ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊາສີດໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ເບິ່ງອິນເດຍ
ປະເທດອິນເດຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາປະເທດນໍາພາຂອງໂລກໃນການຜະລິດຊາແລະມັນເຕີບໂຕບາງຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຜະລິດຊາຊະນິດທັງຫມົດ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດສໍາລັບຊາທີ່ມີສີດໍາ, ລວມທັງອາຊີ, Darjeeling ແລະ Nilgiri. ແນ່ນອນ, ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີ, ເຊິ່ງໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ.
ພູມສາດຂອງປະເທດອິນເດຍອະນຸຍາດໃຫ້ມີເງື່ອນໄຂທາງອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແລະຊາສາມາດແຕກຕ່າງຈາກກັນ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຊາສີດໍາຂອງປະເທດອິນເດຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ສົດໃສ, ແລະບາງຄົນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍ.
ການຜະລິດຊາໃນປະເທດອິນເດຍ
ຊາແມ່ນສິນຄ້າທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນປະເທດອິນເດຍເຊິ່ງຄະນະກໍາມະການປະຊາຊົນອິນເດຍຈັດການກັບກົດລະບຽບ, ການຄົ້ນຄວ້າແລະການສົ່ງເສີມ. ຄະນະກໍາມະການຊາແມ່ນສືບຕໍ່ຕິດຕາມແລະພັດທະນາວິທີການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຊາຂອງອິນເດຍ. ພວກເຂົາຍັງສະຫນອງຊັບພະຍາກອນໃຫ້ຜູ້ປູກຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຫຼາຍ, ການປູກຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊາ, ຄັງສິນຄ້າແລະທຸລະກິດອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອຸດສາຫະກໍາ.
ປະເທດອິນເດຍເປັນຜູ້ຜະລິດຊາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ເຊິ່ງຜະລິດຊາປະມານ 1 ພັນລ້ານກິໂລກຣາມຕໍ່ປີ. ມັນແມ່ນການສົ່ງອອກຊາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ສີ່, ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ Kenya, China ແລະ Sri Lanka, ຕາມລໍາດັບ. ໃນທົ່ວໂລກ, ຊາດໍາເຫັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ສູງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງກໍານົດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງປະເທດອິນເດຍໃນຖານະທີ່ດີ. ຈີນຍັງເປັນຜູ້ນໍາໃນການຜະລິດຊາຂຽວ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ປະເທດອິນເດຍປູກຊາເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາດື່ມຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນກັນ.
ອິນເດຍກວມ 19% ຂອງການບໍລິໂພກຊາທັງຫມົດໃນໂລກ. ເກືອບ 76% ຂອງຊາທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດແມ່ນມີຄວາມສຸກພາຍໃນຂອບເຂດຂອງມັນ. ຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດນີ້ສູງກວ່າບັນດາປະເທດຜະລິດຊານໍາໂດຍສະເພາະແມ່ນປະເທດ Kenya ແລະ Sri Lanka, ເຊິ່ງສົ່ງອອກຫຼາຍກວ່າປະຊາກອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເກືອບທັງຫມົດຂອງປະເທດອິນເດຍມີພາກພື້ນທີ່ປູກຊາແລະເປັນບ້ານທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 14.000 ຊະນິດປາ. ມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ໃນ 15 ປະເທດອິນເດຍ, ເຊິ່ງມີປະເທດອິນເດຍ, ແອັດສະຫມາມ, ເບວິນແລນ, ລັດ Tamil Nadu ແລະ Kerala ຜະລິດຜົນຜະລິດທີ່ສູງທີ່ສຸດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສະພາບອາກາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນແຕ່ລະຂົງເຂດເຮັດໃຫ້ຊາແຕ່ລະຄົນແຍກຕ່າງຫາກ. ມີສາມປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊາດໍາທີ່ປະເທດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດສໍາລັບ.
Assam
ຊາ Assam ມາຈາກພາກຕະເວັນອອກສຽງເຫນືອຂອງປະເທດ. ພູມສັນຖານປ່າໄມ້ທີ່ມີປ່າໄມ້ຫຼາຍແຫ່ງນີ້ແມ່ນບ້ານທີ່ມີສັດປ່າຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງພືດຜັກຫູຂອງອິນເດຍ. ຊາຂອງພາກພື້ນນີ້ແມ່ນປູກຢູ່ໃນລະດັບຄວາມຕ່ໍາໃນດິນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຂີ້ອາຍ.
ລັດ Assam ຜະລິດຊາທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດອິນເດຍແລະເປັນສູນກາງຂອງສູນຄົ້ນຄວ້າຊາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນ Assam ວ່າຊະນິດຊາທໍາອິດຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 1837.
ຊາຈາກທີ່ນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະເຕັມຮູບຮ່າງ, ສົດໃສແລະແຂງແຮງ, ແລະມັນເປັນຊາທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກກັບ້ໍານົມຫຼືນໍ້າຕານ. ທ່ານຈະພົບກັບຊາທີ່ມີສີເຫຼືອງເລິກ. ມັນ embodies ທຸກສິ່ງທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງຊາສີດໍາອິນເດຍທີ່ດີ. ຊາຊາດ່ຽວຊາຊາ - ດັ້ງເດີມແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ແລະມີພຽງແຕ່ປູກຢູ່ໃນເຂດທີ່ຢູ່ໃນຫຸບເຂົາອາມາມເທົ່ານັ້ນ.
Darjeeling
ພາກພື້ນ Darjeeling ແມ່ນເຢັນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຖືກມັດໄວ້ໃນເຂດເນີນພູຂອງ Himalaya Mountains ທີ່ມີຄວາມສູງປະມານ 600 ຫາ 2000 ແມັດ.
ຊາແມ່ນ exquisite ແລະປຸງລົດຊາດ delicately ແລະພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນ teas ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ຊາ Darjeeling ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນສີທອງຫຼືສີເຫຼືອງ. ທ່ານມັກຈະສັງເກດເຫັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີດອກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້. ນີ້ແມ່ນແບບຫນຶ່ງທີ່ຜູ້ປະສານງານຫຼາຍຄົນບໍ່ເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບການເພີ່ມ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ຫຼືສິ່ງອື່ນໆທີ່ເພີ່ມເຕີມ.
ການ ປູກຕົ້ນໄມ້ Darjeeling ມີສາມການເກັບກ່ຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ການເປ່ເພ" ແລະຜະລິດປຸງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຊາທໍາອິດແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະມີກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ມີນ້ໍາທີ່ສອງທີ່ຜະລິດຊາດ້ວຍການກິນຫນ້ອຍລົງ. ສ່ວນທີສາມ, ຫຼືດູໃບໄມ້ລົ່ນ, flush ໃຫ້ຊາທີ່ມີຫນ້ອຍໃນຄຸນນະພາບ.
ໃນເວລາທີ່ຊື້ຊາ Darjeeling, ທ່ານມັກຈະພົບເຫັນ flush ໄດ້ສັງເກດເຫັນໃນຊຸດ. ທ່ານສາມາດຄາດຫວັງວ່າການຊື້ຊາທໍາອິດຈະມີລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນແລະທີສາມຈະລາຄາຕໍ່າສຸດ.
Nilgiri
ຊາ Nilgiri ມາຈາກພາກສ່ວນທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງອິນເດຍກ່ວາ Darjeeling.
ພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍນີ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນພູເຂົາສີຟ້າ (ຫຼື Nilgiris) ທີ່ສູງໃນລະຫວ່າງ 1,000 ແລະ 2,500 ແມັດ. ຊາທໍາອິດໃນພື້ນທີ່ໄດ້ຖືກປູກໂດຍຊາວເອີຣົບໃນຊຸມປີ 1850 ແລະພື້ນທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຊາຂຽວ.
ຜະລິດຕະພັນຂອງນ້ໍາຕານ Nilgiri ແມ່ນສະຫລາດແລະອ່ອນເພຍ. ພວກເຂົາມີສີເຫຼືອງທອງແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນໂລກຂອງຊາແລະມີໂຕນປະດັບເພັດທີ່ມີປາກມີສີຄີມ. ຖົ່ວ Nilgiri ແມ່ນມັກປະສົມກັບຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍເຊັ່ນກັນ.
Chai
ນອກເຫນືອຈາກປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊາທີ່ມາຈາກປະເທດອິນເດຍ, ຍັງມີແບບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງການເຮັດຊາ. ມັນເອີ້ນ ວ່ານ້ໍາ ມັນກາຊາແລະມັນໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງທົ່ວໂລກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂະແຫນງກາເຟແລະຊາທີ່ສໍາຄັນຈະຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຢູ່ໃນອາເມລິກາເຫນືອແລະການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຢູ່ໃນຫລາຍໆຕະຫຼາດ.
ມີ ສູດ ຈໍານວນຫຼາຍ ສໍາລັບການເຮັດຈອກ . ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານແມ່ນ ຊາດໍາ , ້ໍານົມ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດ. ມັນເປັນການປະສົມປະສານຂອງ ເຄື່ອງເທດ ທີ່ເຮັດໃຫ້ ເຄື່ອງສໍາ ຄັນດັ່ງນັ້ນ. ສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກແຄ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແລະ peppercorns.
ຊາແມ່ນປະສົບການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຖ້ວຍຊາທີ່ມີມາດຕະຖານ. ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສະບາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ລອງມັນເທື່ອ, ມັນຈະມີມູນຄ່າເວລາຂອງທ່ານ.