cake ເລດ Bundt ໂກເລດຊ້ໍານີ້ແມ່ນຄວາມຝັນຂອງຜູ້ຊາຍໂກເລດ, lover. ນີ້ແມ່ນ cake ໂກເລດ delicious ແລະເຂັ້ມແຂງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ເບິ່ງຍັງ
5 ນາທີເລດໂກເລດ
Cake Coca-Cola ຄລາສສິກແລະ Frosting
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ອໍນ້ໍາມັນເບີ (2 ໄມ້)
- 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ Cocoa ທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 1 ບ່ວງວ່າງ vanilla
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 2 ຈອກທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- flour, stir ກ່ອນທີ່ຈະວັດແທກ, 9 ອອນສ໌
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- Dark Chocolate Glaze:
- 4 ອໍຊັອກໂກແລດ bittersweet
- 1/3 ຈອກ
- ຫນັກຜະລິດຄີມ
- 1/4 cup syrup ສາລີອ່ອນໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດ
- ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເຜີ້ງໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ; ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ, stirring ຈົນກ່ວາລຽບ. ໃສ່ໃນນ້ໍາແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກັບການປະສົມ cocoa ອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ສີຄີມສົ້ມ, vanilla 1 ບ່ວງ, ແລະໄຂ່; ຮີບຈົນກ່ວາລຽບ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນສົມທົບກັບ flour, soda, ແລະເກືອ. ຕື່ມການທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັບການປະສົມທໍາອິດ, whisking ຈົນກ່ວາ blended ດີ.
- Pour batter ເຂົ້າໄປໃນກະດານທີ່ກຽມໄວ້. ຕົ້ມ 40-45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຮູ້ສຶກຫນັກແຫນ້ນສໍາລັບການສໍາພັດແລະໄດ້ດຶງອອກມາເລັກນ້ອຍຈາກຂ້າງຂອງແກງ. ເຢັນໃນ pan ໃນ rack ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ລະມັດລະວັງຖອນ cake ດ້ວຍມີດແລະ invert ໃສ່ແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
ໃນຂະນະດຽວ, ກະກຽມ glaze
- ຊັອກໂກແລດຊອດແລະໃສ່ໃນໂຖງຂະຫນາດນ້ອຍ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ສົມທົບກັບຄີມ whipping ຢ່າງຮຸນແຮງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຕ່ງກິນປະສົມ, stirring, ຈົນກ່ວາມັນມາກັບການຕົ້ມ. ງາມສີຄີມຮ້ອນໃນໄລຍະໂກເລດແລະ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ. ໃຫ້ ganache ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບ່ວງຫຼາຍກວ່າ cake ເຢັນ.
- ຖ້າຫນາເກີນໄປ, ໃຫ້ມັນຫນ້ອຍລົງດ້ວຍສີຄີມນ້ອຍໆ.
* ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມແບບມາດຕະຖານ (ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງເນເທີແລນຫຼືມີຄຸນນະພາບສູງ) ຕື່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟເພີ່ມເຕີມຂອງເນດ baking ກັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 435 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 96 mg |
| ໂຊດຽມ | 502 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 54 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |