ສູດອາຫານສະຫຼັດຊີ້ນງົວນີ້ສະຫນອງການ feast ຂອງການປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ມີການກິນທຸກ! ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານ "ຊີ້ນງົວ" ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດໄທ, ທີ່ເອີ້ນວ່ານີ້ຍ້ອນສຽງສຽງຂອງນ້ໍາຕານທີ່ຕົກຢູ່ໃນອາຫານຮ້ອນ. ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກເຜົາໄຫມ້ເລັກນ້ອຍຫຼືເຕົາອົບ, ແລ້ວຕັດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບປະສົມກັບສີຂຽວສະຫຼັດແລະ ຫມາກ ເລັ່ນ ສົດ ພ້ອມກັບເຄື່ອງນຸ່ງພິເສດຂອງໄທ. ຮັບໃຊ້ເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍສໍາລັບອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະອໍໂອທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະທາດຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ. ເພີດເພີນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເຖິງ 2
- steaks sirloin (ອີງຕາມຈໍານວນຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ)
- Marinade:
- 2 tbsp. ຊອດ oyster
- 2 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
- 1 tbsp. ນ້ໍາຈືດ (ຫຼືນ້ໍາຈືດ)
- 2 tbsp. ນ້ໍາຕານແດງ
- ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- 6 ຈອກສະຫຼັດສີຂຽວ
- 1 ຈອກຖົ່ວງອກ
- 1 ເມັດແຮນໆ (ຫຼືແກງ, ສົດ, ຜັກຫຼືຜັກຫອມ)
- 1 ຈອກແກງ (ສົດ)
- 1 ຈອກຫມາກພ້າວ (ສົດ, ກ້ອນຫຼືຕັດເປັນ spears. ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຫມາກພ້າວ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 1 ຈອກຫມາກເລັ່ນ (
- cherry , ປະໄວ້ທັງຫມົດຫຼືຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- Dressing:
- 1-2 tbsp
- ນ້ໍາປາ (ທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານເອເຊຍ)
- 3 tbsp. ນ້ໍາຈືດ (ຫຼືນ້ໍາຈືດ)
- 1 1/2 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
- 1/2 tsp cayenne pepper
- 1 tsp ນ້ໍາຕານແດງ
- 2 tbsp. ເຂົ້າ (ປະເພດຫນຽວ, toasted ແລະດິນ, ຫຼື 2 tbsp ຖົ່ວດິນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການກະກຽມຫມາກພ້າວ, ເບິ່ງ: ການ ຊື້ແລະການກະກຽມ Papaya.
- ປົນສ່ວນປະກອບ marinade ຮ່ວມກັນໃນຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະ, stirring ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານ. ງາມຫຼາຍກວ່າຊີ້ນງົວ (s), ການປ່ຽນຊີ້ນໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກ. ຕັ້ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ.
- ສໍາລັບດິນ ຫນຽວ ດິນ (ແທນທີ່ຈະຖົ່ວດິນ): ສະຖານທີ່ 2 tbsp. ເຂົ້າຫນຽວທີ່ບໍ່ທັນໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສະແຫວງຫາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແຫ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ້ມປາດແລະກິນເຂົ້າຈີ່. ເອົາເຂົ້າອອກຈາກເຕົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຂັດມັນດ້ວຍ ເຄື່ອງບົດກາເຟ , ຫຼືປອນເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນທີ່ມີເປືອກແລະປູນ.
- ປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບການນຸ່ງຊຸດຮ່ວມກັນໃນຈອກຫຼື ເຕົາປະສົມ , stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ (ປັບປຸງນ້ໍາປາຕາມລະດັບທີ່ທ່ານຕ້ອງການຂອງເກືອ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະກຽມເບຍຂອງທ່ານສີຂຽວແລະສ່ວນປະກອບສະຫຼັດອື່ນໆ.
- ກິນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ປ່ຽນເວລາພຽງແຕ່ສອງຄັ້ງເພື່ອຮັກສານ້ໍາຜົນລະໄມ້ (ຊີ້ນຄວນຍັງມີສີບົວໃນກາງ).
- ຖ້າເຕົາເຜົາເຕົາອົບ: ກໍານົດເຕົາອົບໃນການຕັ້ງຫມູ. ສະຖານທີ່ສະເຕັກເທິງເຕົາເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍໃບຕົ້ມຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍ. ວາງຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນລະຫວ່າງສອງຫາສູງສຸດ. ຈອກ 5-7 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຫຼືຈົນກ່ວາ steak ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີຢູ່ນອກແຕ່ຍັງສີບົວພາຍໃນ.
- ໃນຂະນະທີ່ steak ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, toss salad ກັບ dressing ໄດ້. ການທົດສອບສໍາລັບອາຫານເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາປາຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີຄວາມເຄັມພຽງພໍຫຼື້ໍາເຜີ້ງຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມເຄັມຫຼາຍສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
- ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແບ່ງອອກສະຫຼັດໃສ່ແຜ່ນອາຫານຫຼືໂຖປັດສະວະ. Slice steak ເປັນ thinly ເປັນທີ່ທ່ານສາມາດແລະສ່ວນເທິງແຕ່ລະສ່ວນທີ່ມີຈໍານວນເງິນປານກາງຂອງ sirloin sliced. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 739 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 124 mg |
| ໂຊດຽມ | 3,910 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 89 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 20 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 61 ກໍາ |