ສູດ Cobbler ຫມາກ

Cobblers ຜົນລະໄມ້ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈສໍາລັບທຸກໆໂອກາດ

Cobblers ແມ່ນ dessert ຄອບຄົວ favorite ໃນເຂດພື້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພາກໃຕ້. Damon Lee Fowler, ໃນ "ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພາກໃຕ້ຄລາສສິກ", traces ສູດທໍາອິດທີ່ພິມສູດອາຫານໃຕ້ຂອງອາຫານກັບ Lettice Bryan ຂອງ "ແມ່ບ້ານ Kentucky" ຂອງ 1839. ສູດສູດອາຫານເລິກຄ້າຍຄື cobbler ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຕັດແລະມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ". ຫຼັງຈາກປີ 1860, "cobbler" ແມ່ນຄໍາສັບທີ່ໃຊ້ສໍາລັບ dessert ແລະສູດສໍາລັບມັນໄດ້ກາຍເປັນທົ່ວໄປ.

ບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາເປັນ dessert fancy, cobbler ປົກກະຕິແລ້ວມີ crust biscuit ຄ້າຍຄືຫນາທີ່ມີການຕື່ມຫມາກເປັນ.

ບາງສະບັບທີ່ຖືກປິດຢູ່ໃນກະດາດ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມີຖ້ວຍຂີ້ຕົມ, ຖ້ວຍຕົ້ມ. ຫມາກສາມາດສົດ, ແຊ່ແຂໍງ, ຫຼືກະປ໋ອງ, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ບໍລິການຫມາກພ້າວທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ, ດ້ວຍຄີມນວດຫຼືຄີມ, whipped cream, ຫຼືຄີມ.

ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບບາງຄົນ, ລວມທັງບາງ cobblers peach favorite, cobblers ຫມາກມີເນື້ອ, cobblers ຫມາກໂປມ, ແລະຫຼາຍແມ່ນ. ຍັງເຊື່ອມຕໍ່ກັບ desserts ຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ລວມທັງ crisps, crunches, buckles, ແລະຫຼາຍ.

ສູດທີ່ແນະນໍາ