ຊາວກີກບູຮານກິນອາຫານຫຍັງ?
ອາຫານຂອງປະເທດເກຣັກວັດຖຸບູຮານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນໃນມື້ນີ້ແຕ່ບໍ່ໄດ້ປະກອບມີຫຼາຍທີ່ໄດ້ກາຍເປັນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານກເຣັກທີ່ທັນສະໄຫມ ຕົວຢ່າງ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຫມາກກ້ວຍບໍ່ມາຮອດປະເທດເກຣັກຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກການຄົ້ນພົບຂອງອາເມລິກາໃນສະຕະວັດທີ 15, ເພາະວ່ານັ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ມາຈາກ. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວແລະເຂົ້າຍັງມາຮອດໃນພາຍຫລັງ.
ແຕ່ຊາວກຣີກບູຮານມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜັກ, legumes, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນຕົ້ນຕໍ, ແລະປາແມ່ນ favorite. ການລ່າສັດນໍາເກມໄປຫາເມນູ.
ເບິ່ງບົດສະຫລຸບລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກິນອາຫານເຊັ່ນ: ກເຣັກວັດຖຸບູຮານ, ຄລິກທີ່ນີ້: ກິນເຊັ່ນດຽວກັນກັບກີກເກົ່າແກ່
ອາຫານກີກເກົ່າແກ່
ອາຫານບາງຊະນິດກິນໂດຍຊາວກີກໂບລານແມ່ນ:
Vegetables
- Arugula
- ຫມາກພ້າວ
- Artichokes
- Bulbs
- ກະລໍ່າປີ
- Cardoons
- Carrots
- ຜັກກາດຄອດ (ໂລມັນ)
- Cress
- ແຕງກວາ
- Fennel
- ຜັກທຽມ
- Leeks
- Squash (marrows)
- Radishes
- Turnips
- celery ປ່າ
ຫມາກໄມ້
- ແອບເປີ້ນ
- ຫມາກກ້ຽງ Bergamot
- Carobs
- ຮູບພາບ
- ຜັກບົ່ວ
- Jujubes
- Olives (ແມ່ນ, ຫມາກໄມ້ເປັນຫມາກ)
- Pears
- Plums
- ຫມາກພ້າວ
- Quinces
ຜັກທຽມ
- ຫມາກຖົ່ວ
- Chickpeas
- Lentils
- ຫມາກຖົ່ວ, ສີຂຽວແລະສີເຫຼືອງ
ປາແລະອາຫານທະເລ
- Anchovies
- Boarfish
- Crayfish
- Cuttlefish
- Eels
- Gray and Red Mullet
- Grouper
- Octopus
- ກຸ້ງ
- Rays
- Sardines
- Sea bass
- Sprats
- Squid
- Tuna
- Wrasse
ຊີ້ນ, ສັດປີກ & ເກມ
- ນົກ
- Boar
- ໄກ່
- Deer
- Donkey
- ແບ້
- Goose
- Hare
- ລູກແກະ
- Pheasant
- ຫມູ
Grains / Cereals
- Barley (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່)
- ເຂົ້າສາລີ (ຄໍາແປສັບຖືກປູກແລະນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ)
Herbs & Spices
- Coriander (ແລະໃບ coriander, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ cilantro)
- Dill
- Mint
- Pepper
- Oregano
- ເກືອ
- Saffron
- Thyme
ອາຫານອື່ນໆ
- ເນີຍແຂງ
- ໄຂ່
- ້ໍາເຜີ້ງ
- ້ໍານົມ
- ຫມາກຖົ່ວ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ຫອຍ
- Vinegar
Fermented Beverages
- ເບຍ
- Honey mead
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ
ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານກເຣັກໂບລານ:
- ແນວໃດອາຫານກເຣັກໂບລານໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ
- ສູດອາຫານກຣີກບູຮານ
- ປະວັດສາດອາຫານກເຣັກຫຼາຍ