ເປືອກມະມ່ວງເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມອົມແບບງ່າຍໆທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບຕົວເອງຫຼືໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນ. ຊັອກໂກແລດ - ໃນກໍລະນີນີ້, ຊັອກໂກແລດ ສີຂາວ - ມັນ melted ແລະປະສົມປະສານກັບ ຫມາກ ແອບເປີ້ນຖົ່ວເຫຼືອງ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາບໍລິສັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ທໍາລາຍເປືອກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະມີຄວາມສຸກ. ເປືອກ Almond ແມ່ນເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບວັນພັກ, ແລະແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກທັງ almonds blanched
- ຊັອກໂກແລດຂາວ 16 ounces (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າທັງຫມົດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 350 F.
- ກະຈາຍອາມອນໃນຊັ້ນດຽວຢູ່ໃນເອກະສານຄຸກກີ. ຈືນຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 10 ຫາ 12 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ toasty ສີນ້ໍາ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນ.
- ຊັອກໂກແລດຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າຫຼືໄມໂຄເວຟຈົນກວ່າຈະລົ່ນ. ຢ່າສ່ຽງເກີນໄປ.
- ເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດ.
- ການແຜ່ລາມປະສົມໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍຫນາ. Refrigerate ຈົນກ່ວາບໍລິສັດ.
- ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ.
Chocolate Melting Tips
ເຖິງແມ່ນວ່າໂກເລດສີຂາວບໍ່ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນບໍ່ມີຊັອກໂກແລດແຂງ, ພວກເຮົາມັກຈະໃຊ້ມັນເຊັ່ນດຽວກັບນົມແລະ ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ . ແຕ່ໂກເລດສີຂາວມີດິນຟ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະມີຈຸດເຜົາໄຫມ້ຕ່ໍາກວ່າຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນທາດທີ່ຕ່ໍາກວ່ານົມແລະຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ. ຈຸດສີນ້ໍາຕານສີຂາວແມ່ນ 110 F ໃນຂະນະທີ່ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາຢູ່ທີ່ປະມານ 115 F. ມັນອາດຈະບໍ່ເບິ່ງຄືວ່າມັນແມ່ນເສັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ຫ້າອົງສາແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຊັອກໂກແລດ melty ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ແຂງ. ແລະເມື່ອມັນ overcooks, ບໍ່ມີການກູ້ເອົາມັນ.
ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດສີຂາວລະອຽດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າແມ່ນວິທີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົາໄມໂຄເວຟຖ້າທ່ານເຮັດແບບນັ້ນໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ. ຖ້າປະຕິບັດຕາມວິທີການຫມໍ້ນ້ໍາແບບສອງເທົ່າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາໃນຕ່ອນດ້ານລຸ່ມແມ່ນພຽງແຕ່ simmer ແລະບໍ່ຕົ້ມ - ຈົ່ງສັງເກດວ່ານ້ໍາບໍ່ໄດ້ແຕະດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະຂ້າງເທິງຫຼືສາມາດເຂົ້າໄປໃນໂກເລດ (ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ ໂກເລດທີ່ຈະຍຶດເອົາ). ຖອດຖ້ວຍເທິງເວລາທີ່ຍັງມີຕ່ອນນ້ອຍຂອງຊັອກໂກແລດແລະ stir ເພື່ອປະກອບໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ.
ຖ້າໄຟຟ້າໃຊ້ microwave, ໃຫ້ກໍາລັງພະລັງງານ 50 ເປີເຊັນແລະປຸງແຕ່ງໃນ 30 ວິນາທີ, stirring ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄົນ. ຖອນໂຖປັດສະວະຈາກໄມໂຄເວຟກ່ອນທີ່ໂກເລດທັງຫມົດຈະລື່ນເລີ້ມລົງແລະເຮັດໃຫ້ແລ້ວສິ້ນ - ຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫລືອຈະເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 137 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 4 mg |
| ໂຊດຽມ | 17 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |