ຜະສົມຜະສານແບບ Homemade ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕິດກັບອາຫານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງຫຼຸດພະລັງງານຫຼືໂຊດຽມຫຼືຕ້ອງຢູ່ຫ່າງຈາກສ່ວນປະກອບປອມ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງມັນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຫຼືຈະບໍ່ກິນ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເພີ່ມຖົ່ວເຫລືອງຫຼືພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຫາສູດ. ບໍ່ວ່າການປ່ຽນແປງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ຂຽນລົງ
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບທີ່ດີກ່ວາເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ.
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມເຢັນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1-1 / 3 ຈອກ້ໍານົມທີ່ບໍ່ແມ່ນແຫ້ງແຫ້ງ
- flour flour blend 3/4 cup (Wondra)
- 1/4 ຊ້ອນເມັດ bouillon bouillon
- 3 ບ່ວງຜັກບົ່ວທັນທີທັນທີ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງໃບ thyme
- 1 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບຕາກແດດແຫ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສີຂາວ pepper
- 1/2 cup butter
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຕານສໍາລັບ gravy (Kitchen Bouquet), ຖ້າຕ້ອງການ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບຝຸ່ນ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ເມັດ, bouillon, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ, ແລະ stir ດ້ວຍສາຍຮັດ whip ເພື່ອປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
2. ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເຜົາຜັດຫຼືສອງດເພື່ອຕັດມັນເບີຈົນກ່ວາມັນຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງແລະເຂົ້າມີດີ. ຊອດນ້ໍາສົ້ມສີນ້ໍາຕານສໍາລັບ gravy, ຖ້າໃຊ້, ໃຫ້ຫຼາຍກວ່າປະສົມແລະເຮັດດ້ວຍເຫຼັກເຂົ້າໄປຈົນກ່ວາປະສົມເຂົ້າ.
3. ຈົ່ງປົນປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີ 3 ຖ້ວຍພ້ອມຝາປິດແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ປ້າຍຊື່ດ້ວຍວັນທີແລະເນື້ອໃນ. ໃຊ້ການປະສົມແກ້ວໃນໄລຍະ 4 ຫາ 6 ອາທິດ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ:
1 ຈອກນ້ໍາເຢັນ
1/2 ຊ້ອນຜະສົມຜະສານແກງຊີຟູ້ດ
ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປະປາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄ່ອຍໆແຊ່ເຂົ້າຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນນ້ໍາ, ນໍາໃຊ້ whisk ສາຍ. ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາ gravy ແມ່ນລຽບແລະຫນາ, ປະມານ 3 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ປະມານ 1 ຈອກ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 128 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 23 mg |
| ໂຊດຽມ | 432 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |