Barszcz ແມ່ນໄລຍະພາສາໂປໂລຍທົ່ວໄປສໍາລັບແກງສົ້ມ. Beet barszcz ແລະ white barszcz, ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາດື່ມ kiebasa, ເປັນສິ່ງທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສູດນີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ beet barzcz ແມ່ນສີທີ່ magenta brilliant ທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ beets ສົດຫຼື beets ກະປ໋ອງຫຼື jarred beets. ຄວາມອີ່ມຫນໍາຂື້ນມາຈາກຄີມສົ້ມແທນນ້ໍາສົ້ມເປັນທີ່ພົບເລື້ອຍກັບສູດອື່ນ ໆ ສໍາລັບບາຊີຊີ.
ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນນີ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ beets julienned ຖ້າຕ້ອງການ. ມັນເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນໃນມື້ຮ້ອນເມື່ອກ້ອນເຢັນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 beets (ລ້າງ, ຫຼື 2 ຈອກຊອຍປະສົມຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວ)
- 4 ຈອກຫຼັກຊັບ (
- ຊີ້ນຫຼືຜັກ )
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອຂີ້ເຜີ້ງແລະຫມາກພິກດໍາ
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- flour 2 ບ່ວງ (ທັງຫມົດ - ຈຸດປະສົງ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຜັກຕົ້ມສົດ (ຜັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນ 400 F. ຫໍ່ beets ໃນ foil ອາລູມິນຽມແລະ roast ຈົນກ່ວາ tender, ປະມານ 30 ຫາ 45 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, peel ແລະ slice.
- ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງ, ນໍາເອົາຫຼັກຊັບໄປຕົ້ມ, ເພີ່ມ beets, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກ 10 ນາທີ.
- ການໂອນໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະບຽງອາຫານແລະປຸຍຈົນກ້ຽງແລະກັບຄືນໄປຫມໍ້.
- ປະສົມກັບຄີມສົ້ມດ້ວຍແປ້ງຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. Temper ປະສົມປະສົມຄີມສົ້ມມີ ladle ຂອງແກງຮ້ອນ, whisking constantly. ການໂອນຄີມສົ້ມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບແກງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຊຸ່ມຊື່ນຈົນກ່ວາລຽບ.
- Simmer ເພື່ອປຸງແຕ່ງລົດຊາດດິບດິບແລະຈົນກ່ວາແກງແມ່ນຫນາ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມຢ່າງແຂງແຮງ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼືເຢັນຢ່າງໄວວາໃນອາບນ້ໍາກ້ອນແລະຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຢັນ. ຕົ້ມດ້ວຍ dill, beets julienned, ແລະຄີມສົ້ມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 221 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 17 mg |
| ໂຊດຽມ | 928 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |