ເຕົາຜິງສໍາຜັດທີ່ສອງໃນບ້ານເປັນການພັດທະນາທີ່ດີໃນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ທໍາອິດທີ່ຂາຍພາຍໃຕ້ຊື່ແບ George Foreman, ເຫຼົ້ານີ້ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກຫນັງສື Panini ອິຕາລີ. ແກງທີ່ຄ້າຍຄືກັບທາດເຫຼັກເຫຼັກ; ມັນປຸງແຕ່ງທັງສອງດ້ານຂອງອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ, ການຕັດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວິທີການນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນໃນຊີ້ນຫລຸດລົງແລະຂື້ນລົງໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາລັບການຕິດຕໍ່ສອງຄູ່, ສອງຫຼື George Foreman®ຂອງເຄື່ອງໃຊ້ ໃນຫ້ອງນ້ໍາໃນລົ່ມ .
ທຸກໆຊີ້ນຄວນບໍ່ດີສໍາລັບຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄກ່, Hamburgers ແລະອາຫານທະເລຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບ ອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ປອດໄພ ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Steaks ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ເຖິງ 140 ° F. ໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃຫ້ 160 ° F. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫມູແລະລູກແກະຄວນຖືກຕົ້ມໃຫ້ 145 ° F; seafood to 140 F ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທັງຫມົດ, ລວມທັງ sausages, ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃຫ້ 165 ° F.
| ຊີ້ນ | Dual Contact Indoor Grilling Times |
| Boneless Steak | Marinate ຖ້າຕ້ອງການ. Steak ຄວນຈະເປັນ 1/2 - 1 "ຫນາ. Grill ເວລາ 4 ຫາ 7 ນາທີສໍາລັບການຫາຍາກຂະຫນາດກາງ, 6 ຫາ 9 ນາທີສໍາລັບການບໍລິໂພກຂະຫນາດກາງ. |
| ເຕົ້ານົມໄກ່ | ໃຊ້ເສພາະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ດີ. ນົມເຕົ້ານົມສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເຊັ່ນດຽວກັນ - ຫຼືຖືກຂຸດດ້ວຍຫມຶກຫຼືມ້ວນມ້ວນໃສ່ຄວາມຫນາປະມານ 1/3 "ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສັ້ນກວ່າ. Grill ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດຮອດ 160 ° F, ປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ. |
| Fish Fillets | ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປາ flake ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນເວລາທີ່ການທົດສອບດ້ວຍການ fork ເປັນ. ອາຫານສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີຕໍ່ 1/2 "ຄວາມຫນາໃນເຕົາອົບທີ່ຕິດຕໍ່ສອງ. |
| ປາສະເຕັກ | ປາທູຫນ້າ, ປາແຊນມອນ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະຊີດປາຈະຕ້ອງມີຄວາມຫນາ 1/2 ຫາ 1 ເມັດ. ຂັດຂາມກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຖ້າຕ້ອງການກິນເຂົ້າ 2 ຫາ 3 ນາທີສໍາລັບຄວາມຫນາຂອງ 1/2 ". |
| ເນື້ອສັດເນື້ອສັດ | ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຫຼືອາຫານທະເລ, ທຸກຄົນຄວນຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນ 165 ° F ສໍາລັບເຫດຜົນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງຊີ້ນໄດ້ຖືກປະສົມໃສ່ຊີ້ນໃນພື້ນດິນເມື່ອມັນຖືກເອົາໃສ່ໃນແກ້ວ. ຜັກທຽມຄວນປະມານ 1/2 ຫາ 3/4 "ຫນາ. ຈົ່ງປຸງແຕ່ງເວລາ 5 ຫາ 8 ນາທີແລະທົດສອບດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີອາຫານ. |
| Ham Steak | ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈົນຮອດຮ້ອນເຖິງ 160 ° F, ປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີ, |
| Hot Dogs and Sausages | ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ precooked, ແຕ່ງກິນຈົນຮອດຮ້ອນໂດຍຜ່ານ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງທໍາອິດ, ໃຫ້ນໍາເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາເຮັດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງເຮັດສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເວລາ 4 ຫາ 6 ນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແລະຕົ້ມໃຫ້ 165 ° F. |
| Lamb Chops | ຊໍ່ຄວນຈະບໍ່ດີແລະປະມານ 1/2 ຫາ 1 "ຫນາ. Grill ສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ນາທີຈົນກ່ວາ 145 ° F. |
| Pork Chops | ໃຊ້ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ດີ, ປະມານ 1/2 ຫາ 3/4 "ຫນາ. Grill ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ສີບົວເລັກນ້ອຍໃນສູນກາງຫຼື 145 ° F, ປະມານ 6 ຫາ 8 ນາທີ. |
| ຫມູຫມູ | ຕັດເຂົ້າຫນົມຫວານຫມູຫມູໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາຜ້າໄຫມອອກໂດຍຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 6 ຫາ 9 ນາທີ. |
| ກຸ້ງ | ຂວດຈົນກ່ວາກຸ້ງກາຍເປັນສີບົວແລະມີນ້ໍາຫນັກໃນການສໍາຜັດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2-1 / 2 ຫາ 4 ນາທີ. |
ບາງເຕົາເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດເປີດຂຶ້ນແລະໃຊ້ເປັນແກ້ວ. ກວດເບິ່ງປື້ມຄູ່ມືແນະນໍາທີ່ມາພ້ອມກັບເຄື່ອງຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ແນວໃດ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນເຂົ້າຊີ້ນໂດຍໃຊ້ເຕົາໄຟທີ່ຕິດຕໍ່ສອງ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານກົດຢ່າງຫນັກແຫນ້ນເພື່ອວ່າຊີ້ນມີການຕິດຕໍ່ທີ່ດີກັບຫນ້າຮ້ອນ, ຖ້າທ່ານກົດຫນຽວເກີນໄປ, ຊີ້ນອາດຈະແຫ້ງເພາະວ່ານ້ໍາມັນຖືກກົດດັນ.
ແລະສະເຫມີໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານໃນເວລາທີ່ທ່ານທົດສອບຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເພື່ອ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ . ການນໍາໃຊ້, ໃສ່ເຕັກໂນໂລຢີປະມານ 1/4 ຫາ 1/2 "ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບບໍ່ໄດ້ສໍາຜັດກັບກະດູກແລະພະຍາຍາມໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງຊີ້ນ. ເຄື່ອງ thermometers ລົງທະບຽນການອ່ານທີ່ຖືກຕ້ອງພາຍໃນສອງສາມວິນາທີ.