ຫມາກໂປມຜັກທຽມທີ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງມີປາຍຈອກຜັກທຽມຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຄ້ກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຫມາກກ້ຽງ, ຜັກບົ່ວທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແກ່ນອ່ອນໆແມ່ນ delicious ແລະຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການພັກຜ່ອນຫຼືການຮ່ວມກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫມາກໂປມ (ສຸກ)
- ເຂົ້າຫນົມອົມ 14 ອໍ (ຄາບອ່ອນ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ
- 9 ອໍ / 1.5 ໂກເລດໂກເລດ (ສີເຄິ່ງຫວານຫລືໂກເລດເຄືອບເຄືອບ)
- 1 ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ (ເກືອ, ຜັກທຽມ)
- 15 ຈອກຖ້ວຍຜັກທຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນ (ຕັດເລັກນ້ອຍ)
- 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກພ້າວ (ຫຼືນ້ໍາຜັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນດ້ວຍການສີດພົ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົາຈອກຜັກທຽມຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນແລະຖົ່ວດິນໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກແລະວາງໄວ້ໃນຕອນນີ້.
2. ລ້າງແລະແຫ້ງຫມາກໂປມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເອົາລໍາຕົ້ນອອກ, ແລະຕິດ skewers ຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນລໍາຕົ້ນ.
3. ຈັດໃສ່ caramels unwrapped ແລະນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະ microwave ປອດໄພ. ເຕົາໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir; ໄມໂຄເວຟສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ melted ຫມົດ.
caramel ຄວນຈະລຽບແລະມີນ້ໍາຫຼາຍໂດຍສິ້ນສຸດ, ດັ່ງນັ້ນສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະສັ້ນຈົນກວ່າມັນເປັນອຸນຫະພູມທີ່ເຮັດໄດ້ແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງ.
4. ຖືແອບເປີ້ນໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມແລະເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໃນ caramel, ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ລົງໃນມຸມມອງແລະຫມູນວຽນຫມາກໂປມເພື່ອປົກຄຸມມັນດ້ວຍການລຽບໆ, ແມ້ແຕ່ຊັ້ນ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງທີ່ຈະໃສ່ caramel ຫຼາຍກວ່າປາຍເພື່ອໃຫ້ຫມາກໂປມທັງຫມົດຖືກປົກຄຸມ. ເອົາມັນອອກຈາກ caramel ແລະ twirl ມັນ upside ລົງເພື່ອເອົາເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking ການກະກຽມ. ເຮັດຊ້ໍາກັບຫມາກໂປມທີ່ເຫຼືອ.
5. ຈັດວາງຫມາກໂປມທີ່ກວມເອົາຫມາກໂປມໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຕັ້ງເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ.
6 ເອົາເຄືອບໂກເລດຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມໂກເລດເຂົ້າໃນເຕົາໄມໂຄເວຟປອດແລະໄມໂຄເວຟຈົນກ່ວາລະລາຍ, stirring ທຸກໆ 45 ວິນາທີ.
7. ເອົາຜົ້ງຫມາກມ່ວງກວມເອົາແຄລ່ຽມໃນຊັອກໂກແລດ, ຈົນກ່ວາ caramel ປົກຄຸມເກືອບທັງຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຊ່ວຍ, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງໂກເລດໃນໄລຍະ caramel ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເຖິງແມ່ນວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ໂກເລດຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໃຫ້ກົດຈອກຜັກທຽມຜັກທຽມຖົ່ວດິນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດ, ແລະສະກັດຜັກທຽມຖົ່ວເຫຼືອງໃນເວລາດຽວກັນໃນຊັອກໂກແລດ. ເອົາຫມາກໂປມກັບຄືນໄປບ່ອນໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະເຮັດຊ້ໍາກັບຫມາກໂປມທີ່ເຫຼືອ.
8. ເອົາຜັກບົ່ວຖົ່ວດິນແລະນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວເຂົ້າໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະໄມໂຄເວຟຈົນກ່ວາຊິບຈະເລີນລົງ, stirring ພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ.
9. ໂອນຊິບທີ່ເປັນນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖົງພາດສະຕິກຂະຫນາດນ້ອຍແລະລີດອອກຈາກແຈນ້ອຍໆຂອງຖົງ. ຂີ້ຜຶ້ງຜັກບົ່ວຖົ່ວດິນຖົ່ວໃນເສັ້ນຜ່ານໆໆເທິງປາຍຍອດຂອງຫມາກໂປມ, ອອກຈາກສູນກາງສໍາລັບການສໍາຜັດສໍາເລັດຮູບທີ່ສວຍງາມ.
Refrigerate ຫມາກໂປມຈົນກ່ວາມັນເບີຖົ່ວດິນ - ປະມານ 15 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຈະບໍ່ໃຫ້ບໍລິການຫມາກໂປມໃນທັນທີ, ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ພວກມັນໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຫນຶ່ງອາທິດ.