ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ສະດວກໃນການກະກຽມກ້ານທອດນັບຕັ້ງແຕ່ພວກມັນໄດ້ຖືກເຜົາໃນຊຸດເອັບເອັມ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ shanks ກັບມັນຕົ້ນຫຼື noodles.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຫາງ, ປະມານ 2 ນິ້ວຫນາ
- 1/2 ຈອກ (120 ມລ) ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມິນລິລິດ) ນ້ໍາມັນມະກອກ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ກ໋ວຍຕ໋ຽວນ້ອຍ (ຟັກຂັດ)
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ)
- orange zest
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ຫມາກພິກດໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) thyme
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງຮ່ອງໃນຈານແກ້ວຕື້ນ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
- Pour ການປະສົມປະສານໃນໄລຍະ shanks, ກວມເອົາ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 6-12 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ດຶງອອກສອງຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຟູ. ວາງ 3 shanks ໃນແຕ່ລະສິ້ນ. ຂື້ນຂື້ນແລະຂັດແຄມຂອງໃບມ່ວງເພື່ອສ້າງແຜ່ນແພ.
- ຈັດວາງບັນຈຸໃສ່ຂວດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະອາກາດກາງໂດຍກົງສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.
- ເອົາ, ແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 2052 |
| ໄຂມັນລວມ | 126 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 34 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 67 ກໍາ |
| Cholesterol | 715 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,888 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 193 ກໍາ |