ຣາວກັບແກະສີມ່ວງ, ເປັນພາກໃຕ້ favorite, ແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ cowpeas. ຫມາກພ້າວແມ່ນສີມ່ວງແລະຣາວກັບແກະແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກຖົ່ວຫຼາຍກວ່າຫມາກຖົ່ວ. ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະທີ່ມີສີດໍາໄວໃນການເອີ້ນສູດສໍາລັບຣາວກັບແກະທຽນສີມ່ວງ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຫມູສີມ່ວງສົດໆຫຼືຣາວກັບແກະທີ່ມີສີດໍາໄວສໍາລັບສູດນີ້, ໃຫ້ໃຊ້ທໍ່ສີມ່ວງທີ່ແຫ້ງຫຼືແຊ່ເຢັນຫຼືຈີ່ອອຍສີດໍາແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ຕາມຄໍາແນະນໍາໃສ່ຊຸດຈົນກ່ວາຊື້.
ຂ້ອຍໃຊ້ andouille sausage ໃນສູດນີ້ (ຮູບ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 4 ຈອກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສີມ່ວງສົດໆ
- 1 ນາທີ broth ໄກ່ (ຫຼືຫຼັກຊັບ, ເກືອທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼືບໍ່ດີ)
- 12 to 16 ounces spicy
- sausage ແບບປະຫຍັດແລະມີລັກສະນະ ຄ້າຍຄືກັນ (ຫຼື sausage ທີ່ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືກັນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດກາງຫຼືແກງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນຍັງອ່ອນລົງ. ການໂອນຜັກໃຫ້ເປັນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ; ເພີ່ມຣາວກັບແກງແລະໄກ່. ກວມເອົາແລະປຽກໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼື dice sausage ແລະສີນ້ໍາໃນ skillet ໄດ້. ຕື່ມໃສ່ຣາວກັບແກະ, ກວມເອົາແລະປຽກໃນເວລາ 20 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະອ່ອນໂຍນ.
- ຄົ້ນພົບແລະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ກາງ (ຕົ້ມຕ່ໍາ); ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເລັກນ້ອຍ.
- ເພີ່ມເກືອ kosher ແລະ pepper, ຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ.
- ໃຫ້ບໍລິການຣາວກັບແກະກັບ ເຂົ້າສາລີ ແປ້ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 299 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 34 mg |
| ໂຊດຽມ | 733 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |