ຕາມປະເພນີ, ສະຫຼັດແຕງຈີນແມ່ນເຮັດດ້ວຍແຕງໃນນ້ໍາມັນງາ, ເມັດເຜັດ, ແລະ peppercorns Szechuan. ໃນສູດໄວແລະງ່າຍດາຍນີ້ສໍາລັບສະຫຼັດແຕງ, ແຕງຈະຖືກຖີ້ມໃສ່ໃນສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຂີງຂີງແລະເມັດເຜັດ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານພົບວ່າ ມີລົດຊາດ ຂຸ້ນເລັກຫນ້ອຍເກີນໄປ, ໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ແຕງຂັດ (ປະມານ 1 1/4 ປອນ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 3 ຊ້ອນສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- ຊອດຊີ່ຈີນ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກງາໃນອາຊີ
- 2 1/2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີ້ຮາກຂີງຂຸດຂົ້ນ, ຫຼືມີລົດຊາດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສີແດງ pepper flakes, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດປາຍອອກຈາກແຕງຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນໄລຍະຍາວ, ເຂົ້າໄປໃນແຖບກ່ຽວກັບຄວາມກວ້າງຂອງ fries ຝຣັ່ງ.
- ເອົາຜ້າໃບແຕງເຂົ້າໄປໃນຂວດແລະລົ່ນເກືອ. ໃຫ້ແຕງເຂົ້າເວລາ 30 ນາທີ. ຫມາຍເຫດ : ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າການນ້ໍາຫນັກລົງໃນແຕງໃນລະຫວ່າງການເກືອສະນັ້ນພວກມັນຈະປ່ອຍນ້ໍາໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີການດູດນ້ໍາຈາກການເກັບລວບລວມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຖົງພາດສະຕິກທີ່ສາມາດຖອດໄດ້ປະມານ 3/4 ເຕັມດ້ວຍນ້ໍາ; ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ saucer ໄດ້. Pat dry with towels to remove the excess water.
- ໃນເວລາທີ່ແຕງແມ່ນຖືກທໍາລາຍ, ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ: ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມເຫຼົ້າ, ນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາມັນງາ, ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ, ຮາກຂີງ, ແລະຫມາກພິກແດງ.
- ຈັດວາງລອກເອົາຫມາກແຕງໃນອາຫານແລະງາມການນຸ່ງເສື້ອໃນໄລຍະ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະເຮັດໃຫ້ແຕງກວມເອົາ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດແຕງເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 75 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,404 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |