ຄວາມລັບທີ່ຈະສະຫງົບລົງໃນພາຍໃນ, ຂັດແຍ່ງກັບມັນຕົ້ນຂອງກເຣັກພາຍນອກສາມາດຫາຍາກໄດ້. ລົດຊາດແມ່ນເກືອບມີສິດທີ່ມີຮາກ, ແຕ່ວ່າພາຍໃນທີ່ມີຂົນອ່ອນໆມັກມີລົມຫາຍໃຈ. ການເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆມັນຕົ້ນກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນຂື້ນຈະເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ວ່າຂັ້ນຕອນພິເສດກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນ. ແຕ່ການເພີ່ມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຂີ້ເຜີ້ງ - ພ້ອມກັບຈໍານວນເງິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, ແລະເຄື່ອງເທດ - ສະແດງໃຫ້ເຫັນ trick ໄດ້ງ່າຍແລະ delicious - ມັນຕົ້ນ.
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ: ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້ມີອາຫານ Mediterranean-inspired ຂອງ ປາ grilled marinated ໃນ dressing smoky ແລະປາຍກັບ tzatziki , sauce yogurt ແຕງ delicious. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ mezze ຫຼາຍ: ຄິດວ່າ ເຂົ້າຈີ່ pita freshly baked ກັບ dips ເຊັ່ນ hommade Hummus , Baba Ghanoush , ແລະ Eggplants Roasted fairy tale Eggplants ມີ Mint ແລະ Feta . ໄປກັບອາຫານ, ໃຫ້ສະ ຫຼັດກເຣັກຄລາສສິກກັບການແຕ່ງກິນຜັກທຽມນາວ , ຫຼື riff ກ່ຽວກັບປະເພນີກັບ Salad Romaine ກັບຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ຫມາກໂປມ, ແລະເນີຍແຂງ Feta . ບ່ວງຫຼື broccoli Steamed ຈະເປັນສອງດ້ານທີ່ດີ, ເຊັ່ນກັນ. ສໍາລັບ dessert, ໃຫ້ walnut ຫຼື pistachio baklava ແລະກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ຕ້ອງການເມນູຊີ້ນ? ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນປະສົມທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໃນ ໄກ່ Roast ໄກ່ . ໃຊ້ປະໂຍດຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນ roasting, ແລະສະຫຼັດໃນແຊ່ຂອງ zucchini, eggplant, ແລະຫມາກພິກແດງເພື່ອ roast ໃນເວລາດຽວກັນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຜັກທຽມເດັກນ້ອຍ, ປະຕິບັດກັບຜັກທຽມໄວກັບນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກທຽມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຫາ 2 ປອນມັນຕົ້ນທອງຄໍາ (ຕັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນ)
- 1/4 ຈອກນ້ໍານາວອ່ອນໆອ່ອນໆ (ຈາກປະມານ 2 ຈອກ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປອກເປືອກ, ຕັດແລະຕັດດີ)
- 1/3 ຈອກ extra virgin olive oil
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ oregano ແຫ້ງ
- 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟຫຼືເກືອ kosher
- ເມັດສີດໍາສົດທີ່ສົດຊື່ນກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບ 400 ° F. ວາງມັນຕົ້ນໃນຊັ້ນດຽວໃນອາຫານຈານ 9 ນິ້ວ 13x 2 ນິ້ວ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮວບຮວມນ້ໍານາວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາ, ແລະ oregano. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ງາມການປະສົມໃນໄລຍະມັນຝະລັ່ງແລະ toss ກັບເປືອກຫຸ້ມນອກ. ກວມເອົາ pan ກັບ foil ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
3. ດຶງເຕົາຈາກເຕົາອົບ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 425 ອົງສາ Farenheit.
ລະມັດລະວັງເອົາຟອງ (ໃຫ້ລະວັງ, ຍ້ອນວ່າອາຍອາດຈະໄຫມ້). ເອົາຜັກກາດກັບຜັກບົ່ວ.
4. ເອົາເຕົາເຂົ້າໄປເຕົາອົບແລະຮວບຮົມອີກ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນໆຢູ່ພາຍໃນ, ແລະສີນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານຢູ່ນອກ. ການໂອນເຂົ້າອາຫານໃຫ້ບໍລິການ. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 244 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 114 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |