ນີ້ cake pound ງ່າຍດາຍ, melted ໃນປາກຂອງທ່ານມາຮ່ວມກັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະມັນງາມໃນເວລາທີ່ສໍາເລັດ. ທ່ານສາມາດຫຼົ່ນລົງດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ງ່າຍດາຍ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ສູດທີ່ ໃຊ້ໃນ ສູດນີ້ ) ໃນໄລຍະຂອງ loaf ແລ້ວ, ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ, ຫຼືພຽງແຕ່ໃຫ້ບໍລິການເທົ່າກັບຈອກຊາ.
ຫມາຍເຫດ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແມ່ນເປັນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ການອົບກັບນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ໄຂ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງທ່ານອອກ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ loaf ຂອງທ່ານ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ batter ໄດ້:
- 1 ຈອກນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ (ຕົ້ມ)
- 2 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ (ແບ່ງ)
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1/4 cup zest lemon (ໃຊ້ zest ຈາກນາວທີ່ທ່ານຈະບີບນ້ໍາ!)
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/3 ຈອກນ້ໍານາວ (ສົດ)
- ຄີມສົ້ມແກມສົ້ມ 3/4 ຈອກ (ເຊັ່ນ: Tofutti's Sour Supreme)
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- ສໍາລັບຝົນຂອງນາວ:
- ນ້ໍາມະນາວ 1/2 ຖ້ວຍ (ສົດ)
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ (ຂ້າພະເຈົ້າມັກ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງ unrefined ອິນຊີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດປະເພດເຕົາອົບປະມານ 350 F. ແກງ 2 ແກັດ 9 "x 5" ທີ່ມີ ນໍ້າມັນເບີທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາ້ນົມ ຂີ້ ເຜີ້ງ ຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ປະສົມປະສານຫລືເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າຕີ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ມີນ້ໍາຕານດ້ວຍນໍ້າຕານຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ລົ່ນອອກເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ zest ນາວ. ປະສົມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ລວມກັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບກັບ flour, ແປ້ງອົບ, soda baking ແລະເກືອທະເລ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍອີກຫນຶ່ງ, ຈອກກັນ້ໍາຫມາກນາວສົດ, ຄີມສົ້ມຟຣີ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla.
- ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະຜະສົມຜະສານຄີມນ້ໍາສົ້ມສົ້ມກັບການປະສົມໄຂ່ໃນ 2-3 ຕື່ມ, ສະຫຼັບແລະເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍປະສົມແປ້ງ. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຖືກກະກຽມແລະເບ່ືອມປະມານ 50 ນາທີຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຟີຟັດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຈຸດສູນກາງຂອງ poundcake ຈະປາກົດໃຫ້ສະອາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມເຄັກໃນເວລາສອງສາມນາທີໃນຖັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໂອນໄປຫາ rack ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຝົນຂອງມະນາວ. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ສົມທົບກັບນ້ໍານາວແລະ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍແລະປະສົມກາຍເປັນ syrupy ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ cake ໄດ້ຖືກໂອນໄປຫາ racks ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຢານ້ໍາຊ້ໍາໃນແຕ່ລະ cake ໄດ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ cake ໃຫ້ເຢັນຫມົດແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼືເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 291 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 152 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |