ປາກັບ tahini ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສົມບູນແບບສໍາລັບ lovers seafood! ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ samak bi tahini ໃນພາສາອາຣາບີແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທ້ອງຖິ່ນໃນຫຼາຍພາກພື້ນຕາເວັນອອກກາງ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດປາໃດໆສໍາລັບອາຫານນີ້. Tilapia ເຮັດໄດ້ດີແລະມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່.
ສູດນີ້ປະກອບດ້ວຍ tahini , ເມັດຫມາກງາ. Tahini ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ຫຼືສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມໃນຕະວັນອອກກາງຫຼືໃນຕະຫລາດຜູ້ຂາຍເຄື່ອງດື່ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 lbs ປາ
- 1/2 ຖ້ວຍ tahini
- 1/4 ຈອກນ້ໍານາວ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາອຸ່ນ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ຜັກບົ່ວ , ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1/4 cup olive oil
- Pinch ຂອງເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະຫຍັດ ນ້ໍາມັນມະກອກ ແລະເກືອໃສ່ປາແລະ ຕົ້ມ ໃນ ເຕົາອົບ ທີ່ 350 ອົງສາປະມານ 12-14 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາປາໄດ້ກະແຈກກະຈາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
2. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງອອກ.
3. ໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບການ tahini , ນ້ໍາເວີແລະນ້ໍາ. ປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບຂອງ sauce, ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍແລະ ນ້ໍານາວ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
4. ແຜ່ຜັກຊອດໃສ່ປາແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
5. ຕົ້ມ 25 ນາທີຢູ່ 325 ອົງສາ.
6. ຮັບໃຊ້ທັນທີຫຼືເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ເຢັນ.
ຮັບປະທານປາກັບ tahini ດ້ວຍເຂົ້າສີຂາວແລະ wedges ນາວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 750 |
| ໄຂມັນລວມ | 44 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 128 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 88 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |