Tahini ແມ່ນ pantry ຕາເວັນອອກກາງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານຕາເວັນອອກກາງທີ່ມີຊື່ວ່າ hummus ແລະ baba ghanoush.
Tahini ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍຕົນເອງຫຼືຊື້ຢູ່ ຮ້ານຂາຍເພັດ ໃນ ພາກຕາເວັນອອກກາງ . ມັນເອີ້ນວ່າ tahini ຫຼື tahina, ຂຶ້ນຢູ່ກັບພາກພື້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ຈອກເມັດຫມາກງາ
- 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນເວີຫຼືນ້ໍາມັນຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ໂຕ. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານ. ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ໃສ່ເມັດຫມາກງາເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ປະສົມປະສານສໍາລັບ 2 ນາທີ. ກວດເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງ. ເປົ້າຫມາຍແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດສ້າງໄດ້. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະຜະສົມຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ້ອງທີ່ຕ້ອງການ.
ຜົນຜະລິດ: 4 ຈອກ
ການເກັບຮັກສາ Tahini
ຄວນເກັບໄວ້ Tahini ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງປິດທີ່ແຫນ້ນຫນາ. ມັນຈະຮັກສາເຖິງ 3 ເດືອນ.| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 568 |
| ໄຂມັນລວມ | 55 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 14 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |